Tiger dutch bread (burger bun)

Bosen buat korean garlic bread. Nyoba yg viral juga di negara paman Sam
Metode roti autolisis 2 jam untuk mengurangi ngulen spy roti lebih tahan lama
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, telur, susu, gula dan air. Aduk sampai tepung tercampur air. Dibiarkan dan ditutup dalam suhu ruang 2 jam.
- 2
Setelah autolisis 2 jam. Masukkan garam dan ragi aduk sampai kalis. Saya pakai mixer 4 menit. Masukkan butter. Mixer 3 atau 4 menit. Lalu tutup lagi proofing 1 jam kemudian
- 3
Kempiskam adonan dan gilas sampai udara keluar. Lalu bulatkan adonan
- 4
Setelah mengembang. Aduk campuran topping tepung beras dan semua lalu oleskan di permukaan roti.
- 5
Panaskan oven sampai 180 derajat. Panggang sekitar 20 menit sampai kecoklatan
- 6
Stl keluar dr oven oleskan mentega spy mengkilap. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread
Resep ini ekonomis, tanpa telur, susu cair diganti air, bikinnya pun pakai metode Autolisis. Jam 9 malam campur adonan. Tinggal tidur. Habis subuh jam 5, dikerjakan lagi sebentar, jam 7 sudah matang semua. Saya bikin 4x resep dibawah. Karena sekalian nyetok roti Bun di rumah buat diolah jadi Korean Garlick cheese bread. Mega Siswindarto -
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger
Resep andalan sy klo mau buat roti atau donat Sarita Febriani Anton -
Roti Bun (Burger) Roti Bun (Burger)
Assalamu'alaykum mamak2 anggota DPR alias dapur 😁 Masih pd semangat cooking2 atau baking2???. Semoga terus semangat untuk sll menyiapkan makanan sehat buat keluarga tercinta ya...Ini ada resep roti bun yg biasa dipakai untuk bikin burger. Lumayan ekonomis resepnya. Here it 👇🏿 Yana Medina Ciko -
Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun
Senang sekali rasanya bermain main di bread. Sekitar 2 bulan lalu, ada pengusaha burger menelepon saya. Beliau minta dibikinin roti burger krn roti langganan beliau tidak bisa pesan kapasitas banyak (dibatasi). Sebelumnya, saya hanya menjual roti manis, belum pernah menjual roti burger. Sekalinya bikin, orderan untuk pengusaha burger, dengan kapasitas yang lumayan untuk usaha rumahan seperti saya.Alhamdulillah untuk orderan pertama bisa dibilang berhasil, akhirnya sampai saat ini menjadi pelanggan. Saya ikhlas share resep, bermanfaat untuk kita semua. 😊 Betha Lophita -
58. Roti Burger (Burger Bun) 58. Roti Burger (Burger Bun)
anak anak kangen pingin makan burger, yukk coba buat roti burger sendiri#PejuangGoldenApron3 Puji Mpn mama Arfan - Irfan -
Burger Bun (Roti Burger) Homemade Burger Bun (Roti Burger) Homemade
Buat papa adam yg hobby makan burger, request udah lama, baru eksekusi sekarang.Lumayan dapet banyak.. empuk lagi.. sebagian saya bikin roti isi coklat. Paket selai coklat di resep saya sebelumnya.Tes keempukan setelah di simpan dalam plastik selama 2 hari : roti udah ga seempuk hari sebelumnya. Roti padat cocok buat burger, kalo mau lebih lembut berhari² bisa paket bread improver dan bread softener.Sumber: elyanied Adam's Mommy -
Burger bun / Roti burger Burger bun / Roti burger
Roti untuk burger, aq nyontek resep roti jabrik nya CR cook.Cuma aq tambah susu 1 sdm, hasilnya lembut dan enak.#PejuangGoldenApron3#Week23 Laylla gama -
Burger bun ala killer soft bread Burger bun ala killer soft bread
Killer soft bread jadi andalan banget kalo lagi mau bikin roti yang cepat karena cuma 1x proofing 😁 falen ann -
Roti burger - burger bun Roti burger - burger bun
Beli roti burger di toko roti cimahi murah memang dan ga pake cape, ga pake ribet tapi rasa tetep aja beda klo kita buat sendiri. Tetep ko ya lebih enak buat sendiri yaa.. Walau itu artinya harus mengeluarkan keringat jerih payah ngulenin adonan pake tangan..tapi terbayarkan ko liat hasilnya.. Apalagi ini pertama kali buat burger bun begini. Dan bisa ternyata.. 😊pic by : my husband#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Alnase Nur Fitrah -
Roti bun burger Roti bun burger
Pengen buat burger untuk anak2 tapi males beli roti bun nya krna hrs jalan keluar,,, akhirnya buat sendiri ajh deh Dhenia zhaier 🆕 -
Roti Burger (Bun burger bisa buat jualan) Roti Burger (Bun burger bisa buat jualan)
Aku punya usaha juga jualan burger, awalnya aku tuh jualan masih sering beli roti dri salah satu swalayan yg ada d daerahku. Nah... kdang keseringan pas ke swalayannya tuh stocknya habis/kosong. Trus mama mertua ku ngasih Oven tangkringnya dia dan bilangnya dri pda kamu hrus bolak balik swalayan buat aja sendiri... dan jujur aku org yg ga pernah baking. Resep ini bener2 jadi setelah ku gabubg2kan resep yg aku liat d youtube, gnti2 metode ulen. Smpe nemu yg pas banget dan ga ribet. Aku yakin kamu skli coba pasti bisa. Selamat mencoba yaak 👩🍳🤗 Shella Afny Regita -
Roti Bun/Roti Burger Roti Bun/Roti Burger
Suka bikin burger di rumah? Pasti seru ya 😍Saya pun senang bisa bikinin burger di rumah, dengan budget lebih minim dibandingkan beli hihiAlhamdulillah anak-anak dan suami juga bahagia burger rumahannya gak kalah sama burger mall.Nah ini saya mau bagi resep membuat rotinya dulu ya, selain lebih sehat dan bersih, juga lebih puas hasilnya lebih banyak.Yuk baking 😉 Asye Rachmawaty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar