Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)

Nona Moon
Nona Moon @cook_24788445

Sebenernya mau pake Bolognese instan Sauce tapi ternyata tinggal dikit banget, jadi bikin sauce sendiri pke bahan yg ada. Rasanya tetep bolognese kok, ingredients nya aja yg diganti. 😉

Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya mau pake Bolognese instan Sauce tapi ternyata tinggal dikit banget, jadi bikin sauce sendiri pke bahan yg ada. Rasanya tetep bolognese kok, ingredients nya aja yg diganti. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Orang
  1. 1 BungkusSpaghetti (Moon pakai Pronas Pastamia)
  2. 5 Sdmsaus tomat (Moon pakai Indofood)
  3. 1 Sdmsaus bolognese instan (Moon pakai Pronas) klo gaada skip
  4. 2 Buahsosis (Moon pakai Champ ayam)
  5. 1 GenggamChampignon (Jamur kancing)
  6. 2 Buahtomat merah
  7. 1/2 Siungbawang bombay
  8. 1 Sdmgula pasir
  9. 1 Sdtgaram
  10. 1/2 Sdmbawang putih bubuk
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyabawang putih bubuk
  13. 3 SdmKeju parut (Moon pakai MEG)
  14. Secukupnyaair matang
  15. SecukupnyaOlive Oil (atau minyak goreng biasa)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih bawang bombay dan sosis, iris dadu kecil2, sisihkan ;

  2. 2

    Cuci bersih Jamur, belah dua atau tiga bagian kecil, sisihkan ;

  3. 3

    Cuci bersih tomat, didihkan air dan rebus tomat sampai kulitnya pecah dan tomat lembek, angkat tiriskan ;

  4. 4

    Buang kulit, haluskan tomat (bisa diblender bisa pakai ulekan biasa, klo Moon di ulek), sisihkan ;

  5. 5

    Didihkan air, masukan satu sisi Spaghetti sampai layu, lalu masukan semua sisi sampai matang, angkat tiriskan ;

  6. 6

    Masukan sedikit minyak kedalam Spaghetti, aduk agar tidak saling lengket ;

  7. 7

    Siapkan teflon, panaskan minyak, masukan jamur (ditata jangan ada yg numpuk) masak sampai empuk ;

  8. 8

    Masukan bawang bombay dan sosis, masak hingga kecoklatan ;

  9. 9

    Masukan tomat yg sdh dihaluskan, aduk rata ;

  10. 10

    Masukan saus bolognese instan (klo gaada bisa skip)

  11. 11

    Masukan setengah gelas air matang, aduk2 ;

  12. 12

    Masukan saus tomat, gula, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, campur merata, koreksi rasa ;

  13. 13

    Masak sampai mengental, angkat ;

  14. 14

    Tata spaghetti di piring saji, tuangkan Saus diatas spaghetti ;

  15. 15

    Taburkan keju parut kira2 3 Sdm (atau sesuai selera) diatas saus pasta, sajikan ;

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Moon
Nona Moon @cook_24788445
pada

Komentar

Resep Serupa