Chicken salted egg

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Awalnya saus salted egg ini dikenal sebagai bumbu pada hidangan laut, seperti kepiting, cumi, udang, dan lain-lain. Namun karena banyak peminatnya, sekarang bahkan sudah ada ayam berbumbu salted egg dan bahkan camilan pun berbumbu salted egg

Trend salted egg ini semakin populer di Indonesia mungkin karena bermula dari Singapura yang lokasinya tidak jauh dari Indonedia ^-^

Pada beberapa makanan, bumbu ini juga ditambahkan dengan keju dan ada juga yang dicampur dengan irisan cabai yang membuat makanan semakin gurih.

Dan biasanya diresep salted egg ditambahkan daun kari untuk mengimbangi bau dan rasa dari telur asin. Tapi diresep ini saya tidak pakai karena tidak mendapatkan daun kari. Untuk teman teman yang ingin menambahkan daun kari di resep ini boleh banget yaaa... :)

#Cookpadcommunity_jakarta
#Chicken
#Ayam
#Saltedegg
#Chickensaltedegg
#Alaresto
#Phie2020

Chicken salted egg

Awalnya saus salted egg ini dikenal sebagai bumbu pada hidangan laut, seperti kepiting, cumi, udang, dan lain-lain. Namun karena banyak peminatnya, sekarang bahkan sudah ada ayam berbumbu salted egg dan bahkan camilan pun berbumbu salted egg

Trend salted egg ini semakin populer di Indonesia mungkin karena bermula dari Singapura yang lokasinya tidak jauh dari Indonedia ^-^

Pada beberapa makanan, bumbu ini juga ditambahkan dengan keju dan ada juga yang dicampur dengan irisan cabai yang membuat makanan semakin gurih.

Dan biasanya diresep salted egg ditambahkan daun kari untuk mengimbangi bau dan rasa dari telur asin. Tapi diresep ini saya tidak pakai karena tidak mendapatkan daun kari. Untuk teman teman yang ingin menambahkan daun kari di resep ini boleh banget yaaa... :)

#Cookpadcommunity_jakarta
#Chicken
#Ayam
#Saltedegg
#Chickensaltedegg
#Alaresto
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramcrispy bite chicken. Resep terlampir
  2. Bahan Salted Egg :
  3. 4 butirtelur asin matang (ambil kuningnya)
  4. 1/2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdtsusu kental manis
  6. 3cabe rawit
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1/2 tbspkaldu bubuk
  9. 150 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sekali lagi crispy chicken bite. Tiriskan. Iris tipis cabe rawit. Cabe rawit bisa di skip bila tidak mau pedas ya :).

  2. 2

    Siapkan teur asin. Kelurkan kuning telurnya. Panaskan butter di pan anti lengket.

  3. 3

    Masukkan kuning telur asin. tekan tekan, masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan susu kental manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan cabe. Aduk rata sebentar. Angkat, siram diatas potongan ayam

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa