Bahan-bahan

  1. 150 gramnangka matang
  2. 2 butirtelur
  3. 500 mlsantan kekentalan sedang
  4. 120 gramgula
  5. 12 sdmtepung terigu
  6. 1 sachetskm
  7. 3 sdmmargarin
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan nangka kupas,campur dengan santan, garam dan daun pandan. didihkan masak hingga santan mendidih, jangan sampai pecah.

  2. 2

    Masukan margarin kedalam santan, aduk hingga rata. Tunggu agak dingin, kemudian blender bersama gula pasir dan skm.

  3. 3

    Kocok lepas telur masukan nangka yang sudah diblender bersama santan dan gula tadi, masukan tepung aduk hingga tercampur rata. Jangan di aduk terlalu kuat.

  4. 4

    Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin, panaskan cetakan kue lumpur hingga panas dengan api kecil, tuang 3/4 adonan kedalam cetakan kemudian tutup,masak hingga matang, bagian sampingnya bewarna kecoklatan,dan bagian atas terlihat licin masukan potongan nangka/kismis (saya nangka).

  5. 5

    Pindahkan ke piring dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya