Kambing kecap

18 orang berencana membuat resep ini
desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia

Resep enak dan mudah dengan bumbu sederhana. Salah satu alternatif untuk memasak daging qurban, resepnya mudah dan bahannya mudah yang pasti ada didapur. Bisa disantap dengan nasi hangat. #BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 300 grkambing (daging, tetelan, otot)
  2. 1 sdtketumbar (haluskan)
  3. 4bawang putih (haluskan)
  4. 7bawang merah (iris tipis)
  5. 6cabe rawit (iris tipis)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kambing yang sudah dipotong di air mendidih sekitar 15 menit

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan ketumbar dan bwang putih yg sudah dihaluskan serta cabe rawit masak hingga matang

  3. 3

    Masukkan kambing yg telah direbus, aduk rata tambahkan lada, kecap, garam dan gula aduk rata, masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan air panas -+ 500 ml, masak hingga air menyusut dan kambing empuk. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa