Lobster Saus Padang

Lumayan sering nemu lobster air asin di pasar tradisional Tahuna sini. Harga jualnya pun relatif terjangkau. Lobster air asin ini memang paling enak kalau dimasak saus padang.
#GA_TheNextLevel
Sumber: Indrajied
[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4229585-lobster-saos-padang ]
Lobster Saus Padang
Lumayan sering nemu lobster air asin di pasar tradisional Tahuna sini. Harga jualnya pun relatif terjangkau. Lobster air asin ini memang paling enak kalau dimasak saus padang.
#GA_TheNextLevel
Sumber: Indrajied
[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4229585-lobster-saos-padang ]
Cara Membuat
- 1
Siapkan lobsternya. Lalu gunting dari bagian kepala hingga ekor, buang kotorannya. Jangan sampai rusak ya dagingnya (pada resep aslinya lobsternya kecil-kecil jadi tidak perlu dimasak di air yg mendidih, karena ini lobsternya besar, saya rebus sebentar dengan air supaya bersih dari kotorannya).
- 2
Siapkan air mendidih, rebus lobster selama 3 sampai 5 menit. Kemudian langsung angkat dan rendam dalam air dingin.
- 3
Siapkan bumbunya lalu haluskan.
- 4
Siapkan bahan lainnya.
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan lainnya.
- 6
Tambahkan jagung, masak sampai setengah layu. Masukkan bumbu lain dan tes rasa.
- 7
Tambahkan loster. Hati-hati memasaknya, jangan terlalu lama, nanti dagingnya hancur. Jika bumbu sudah meresap, matikan api dan siap untuk disajikan.
Resep Serupa
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ini cerita pertama masak lobster, belinya online gratis ongkir karena masih 1 kota hehee. Masak sea food kesukaan zauji disaus padang makanya lobster pun disaus padang. Cek resepnya berikut ini ya... DAPOER FLINNA -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Kemarin dikasih lobster bingung mau dimasak apa. Akhirnya nemu resep dapoer linaa yg lobsternya dimasak saus padang. Makan pake kuahnya aja udah enak banget! walaupun gak dipakein saus tiram. Sayangnya lobster dagingnya dikit bingit walau keliatannya besar hahahaa. oh iya, lobsternya juga bisa diganti udang ya. Dapoer Sarie -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ada tetangga jualan lobster, 1kg isi 9 ekor. Ukuran kecil sih, tp karena penasaran gimana rasa lobster jadi beli aja deh.Kalo buat aq pribadi masih lebih enak udang sih ya. Ada manis2nya gitu...hehehe1kg udang yg besar juga isinya lebih banyak, weheehehe....jiwa emak2 banget dah😅Ini pake resep udang saus padang yang pernah aq buat. Menurut lidahku, seafood lebih enak dimasak saus padang daripada saus tiram. Tapi kembali ke selera masing2 sih yaa... MAMA EKA -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman lobster karna waktu itu lagi musim. Jujur pertama bingung banget buat ngolahnya karna dikirim lobster yg masih hidup 🙃 Tapiii karna langsung dimasak lobsternya bener-bener masih gurih banget. Sebenernya lobster yg masih seger cuma di rebus tanpa dibumbuin juga udh enak. Tp karna pengen lebih nikmat lagi jd dibikin aja lobster saus padang 😉 Selmi Fitriasari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget. Serafica Megazania -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Alhamdulillaah dapat kiriman lobster dari Lombok Timur 🤗 langsung eksekusi jadi 2 masakan. Saus padang dan asam manis. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool. Masaknya juga gampang banget lho. Ayo buibuu buruan recook juga. #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapat kiriman lobster dari sahabat... Request dari suami di buat saus padang Mamaara -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Kemarin sore suami pulang dr kantor nawari lobster saya ma anak-anak ada yg mau tidak, temenya kantor jualan sekilo harga 50 rb. Karena kita selama di natuna blm pernah makan lobster ya kita tdk menolah, dan hari ini eksekusi lobsternya saya bumbui saos padang, bumbu kesukaan anak-anak. Saya masak 2 versi satu tanpa cabai satu lg dg cabai.#JelajahResep#lobster#lobstersauspadang#berbagiresepmasakan#keneskitchenberbagiresep#hobymasak#sauspadang#kepitingsauspadang#kepiting#lobsterenak#udang#bumbusauspadang#udangsauspadang Kenes.Kitchen By Sandra Hayati -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Alhamdulillah, dan ttp kudu jaga2 makannya krn lobster/rajungan itu kolesterol tinggi 😂Kebetulan si anak gadis doyan bgt ginian tapi dimasak saus padang. Saus padang ini sih versi simple tanpa harus pake bumbu halus yaa. Ya udh emang paling gampang deh buat saus padang versi ini, walopun boros di saus sambalnya xixixix.Monggo yg mau resepnya yaa...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_lobstersauspadang#moonas_rajungansauspadang#moonas_olahanlobster#moonas_olahanrajungan#moonas_olahansauspadang Moona's Kitchen -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman Lobster 1kilo, masih hidup awalnya g ngerti mau diapain dan gimana cara ngolahnya. Sambil dibersihin trus kepikiran dibikin saus padang aja ala-ala kayak di RM Seafood Kartika Puspa Rani -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Lobster saus padang ini adl salah satu menu andalan di resto online saya, cara membuatnyapun mudah. Yuniar Lestari -
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Masih dalam rangka mengupload resep2 yang nangkring lama di galeri. Salah satunya ini. Buatnya udah berbulan2 yang lalu juga.Ini caption hari itu:Di kasih lagi nih sama adik ipar yang dari Pangandaran. Ini anak lobster, ngga sampai ukuran telapak tangan orang dewasa. Paksu ngga mau lain selain saus padang. Seneng banget sama seafood di saus padang. Ya sud membahagiakan suami aja lah ya.Bumbu ini bisa untuk udang dan cumi ya. Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar