Sop Iga Daging Sapi

Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
Jakarta Selatan

Di hari lebaran kurban ini alhamdulillah dapat banyak daging..jadi saya kreasikan daging jadi beberapa masakan. Salah satunya ya sop iga ini, berharap bisa jadi referensi masak untjk yang lainnya juga.
#bacakanonlinebarengcookpad
#ebook

Sop Iga Daging Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Di hari lebaran kurban ini alhamdulillah dapat banyak daging..jadi saya kreasikan daging jadi beberapa masakan. Salah satunya ya sop iga ini, berharap bisa jadi referensi masak untjk yang lainnya juga.
#bacakanonlinebarengcookpad
#ebook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
5 orang
  1. 1 kgdaging sapi / beberapa potong iga
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. Bumbu halus :
  5. 3 buahbawang putih
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyapala
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1 tangkaidaun bawang
  13. 1 buahtomat
  14. 1 tangkaidaun seledri
  15. 5 buahcengkeh
  16. 2 potongkayu manis

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Potong dadu daging sapi menurut selera. Panaskan air 1.5lt kemudian Rebus daging sapi dan iga sampai empuk. Disini saya rebus ± 1jam dengan kayu manis dan cengkeh.

  2. 2

    Buat bumbu halus yg terdiri dari merica, pala dan bawang putih. Kemudian sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih wortel, kentang, tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian potong sesuai dengan selera.

  4. 4

    Setelah dirasa daging empuk. Masukkan bumbu halus, bawang bombay, wortel dan kentang. Dan masukkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasanya..

  5. 5

    Setelah matang masukkan pelengkapnya yaitu daun bawang, seledri dan tomat.

  6. 6

    Masakan siap disajikan..selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
pada
Jakarta Selatan
Sebenarnya saya lebih suka makan daripada memasak. tetapi dari kesukaan saya itu, saya jadi selalu penasaran untuk cobain memasak sendiri. tentunya untuk menghemat uang dan mengasah insting saya terhadap rasa masakan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa