Lasagna enak dan praktis

ILWEN CHANG
ILWEN CHANG @w3nZh4ng
Earth

Resep ini sy modif dari resep dibelakang kotak pasta lasagna merk sanremo.. salah satunya adl saya rebus dl pastanya agar jangka waktu panggang lebi pendek.. spy irit listrik sih mksdnya hahah... kalau resep asli tidak perlu rebus pastanya.. tp itu tergantung selera ya.. ga ada foto yang bagus.. tp gpp.. rasa mengalahkan segalanya.. blm sempat foto uda dihabisin anak2..
#bancakanonlinebarengcookpad

Lasagna enak dan praktis

20 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sy modif dari resep dibelakang kotak pasta lasagna merk sanremo.. salah satunya adl saya rebus dl pastanya agar jangka waktu panggang lebi pendek.. spy irit listrik sih mksdnya hahah... kalau resep asli tidak perlu rebus pastanya.. tp itu tergantung selera ya.. ga ada foto yang bagus.. tp gpp.. rasa mengalahkan segalanya.. blm sempat foto uda dihabisin anak2..
#bancakanonlinebarengcookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. White sauce :
  2. 3 sdmmentega / butter
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 250 mlsusu uht
  5. secukupnyaKeju cheddar parut
  6. sedikitLada dan garam
  7. Red sauce:
  8. 250 grdaging giling
  9. 1 bijibawang bombay potong kotak
  10. 2 siungbawang putih cincang
  11. 1 bkssaus spageti lafonte
  12. 1/2 kalengpasta tomat
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaItalian herbs
  15. secukupnyaGaram gula merica
  16. 10 lembarlasagna direbus sebentar tidak perlu sampai lembek
  17. Keju mozarella
  18. Parsley kering untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Utk white sauce, tumis mentega, masukkan terigu aduk sampai warna keemasan, kecilkan api, tuang susu dan masukkan keju parut sampai keju meleleh dan mengental.. sisihkan

  2. 2

    Saus merah, tumis bwg bombai sampai layu, masukkan bwg putih, masukkan daging tumis sampai daging berubah warna, masukkan pasta tomat, saus lafonte, sedikit air, masukkan garam gula merica, italian herbs, test rasa.. kalau sudah oke, masak sampai mengental, jgn terlalu encer

  3. 3

    Tata lasagna, dengan cara lapisan pertama white sauce, red sauce, lasagna, ulangin kembali sampai ketebalan yg diinginkan.. kalau saya 4 lapis dengan loyang ukuran 20x20

  4. 4

    Lapisan terakhr berakhr dengan white sauce dan tabur keju mozarella... tabur jg parsley sebagai hiasan

  5. 5

    Oven dengan suhu 180 api atas, karena pastanya uda matang, kt cmn perlu lelehkan keju sampai golden brown.. thats why, white sauce dan red sauce jgn terlalu encer juga..

  6. 6

    Tadaa.... siap untuk disajikan...

  7. 7

    Oya... pasta sebaiknya di rebus di tahap akhr, stlh saus2 selesai di masak... karena menurut pengalaman, pastanya menjadi lengket saat dingin... bagusnya stlh direbus, lgs tata di loyang.. yuk dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ILWEN CHANG
ILWEN CHANG @w3nZh4ng
pada
Earth
Amateur cook in training..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa