Donat maizena menul (1000 an) cocok buat acara yasinan

Anik Sholihah
Anik Sholihah @anik
Kebumen

Aku bikin buat pesenan acara ibu2 yasinan didesaku. Biasanya kalo ibuk2 pada gak suka yg ada toppingnya nyleneh, mreka malah sukanya pakai topping gula salju aja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 500 grtepung cakra
  2. 1 bngksragi (me: fermipan)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 5 sdmsusu bubuk
  5. 4 sdmtepung maizena
  6. 2 sdmmentega
  7. 200air putih hangat suam2 kuku
  8. 1 butirtelur utuh
  9. Topping gula salju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biangnya (air putih hangat, gula, ragi) tunggu kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali bahan biang dan telur.

  3. 3

    Setelah semua tercampur masukkan telur kemudian uleni lagi.

  4. 4

    Masukkan air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

  5. 5

    Setelah kalis tutup adonan dengan kain dan diamkan 60 menit

  6. 6

    Kempeskan adonan lalu cetak donat. Jangan lupa diberi alas yg sudah di tabur tepung untuk tempat donat yg sudah dicetak (me kertas minyak)

  7. 7

    Setelah adonan selesai kemudian diamkan lagi minimal 2 jam dan jangan lupa ditutup dengan kain adonannya. Biar mengembangnya maksimal

  8. 8

    Siapkan wajan yg sudah dikasih minyak, goreng dengan api kecil cenderung mati biar donat tidak mudah gosong. Hanya sekali balik ya moms. Biar keluar whitering nya

  9. 9

    Siap disajikan dengan topping sesuai selera

  10. 10

    Note: tanda kalis? Bila adonan direnggangkan tidak mudah sobek dan cenderung lentur hampir menyerupai karet. Bila adonan lembek tandanya belum kalis dan jangan buru2 ditambah tepung, tetap saja uleni hingga kalis dan tidak lengket. Bila adonan kalis bakal keluar white ring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Anik Sholihah
pada
Kebumen
hobi masak karna buat ide jualan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya