Martabak Mini Enak Simple Ekonomis 😁

Diyah Laily
Diyah Laily @diyahlaily
Bogor, Jawa Barat

Malem2 hujan2, pengennya nyamil yg anget manis. Setelah lihat persediaan dapur, terpikirlah untuk membuat martabak mini. Alhamdulillah, suami sama anak suka enak katanya... resepnya hasil modif sana sini nyesuaian sama yg ada di dapurr... 😁

Martabak Mini Enak Simple Ekonomis 😁

Malem2 hujan2, pengennya nyamil yg anget manis. Setelah lihat persediaan dapur, terpikirlah untuk membuat martabak mini. Alhamdulillah, suami sama anak suka enak katanya... resepnya hasil modif sana sini nyesuaian sama yg ada di dapurr... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. Bahan Biang
  2. 1/2 sdtfermipan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 50 mlair hangat kuku
  5. Bahan Adonan
  6. 2sdm/50 gram gula
  7. 1 btrtelur
  8. 200 gramterigu cap segitiga
  9. 200 mlair
  10. 1sdm munjung/75 gram margarin (lelehkan)
  11. 1/2 sdtrata baking soda
  12. Topping
  13. Gula secukupnya untuk taburan
  14. Meses
  15. Keju
  16. Skm

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, aduk2, diamkan kira2 selama 10 mnt, sehingga tampak berbuih.

  2. 2

    Sambil menunggu biang berbuih, kocok telur dan gula. Kemudian masukkan terigu dan bahan biang. Aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Tutup adonan dg serbet bersih dan diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu waktu, lelehkan margarin dan dinginkan.

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukkan baking soda dan margarin td ke dalam adonan. Campur sampai rata.

  4. 4

    Panaskan wajan cetakan sampai panas. Panggang adonan dg api kecil. Taburi martabak dg gula pasir setelah adonan tampak berbuih. Kemudian tutup wajan. Tunggu hingga kira2 5 menit sampai adonan matang.

  5. 5

    Tips cek kematangan, tusuk adonan dalam wajan dg tusuk gigi. Tanda sdh matang jika tidak ada adonan yg menempel pada tusuk gigi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Laily
Diyah Laily @diyahlaily
pada
Bogor, Jawa Barat
Lagi seneng2nya nyobain resep2 masakan terutama resep kudapan untuk camilan di rumah. Thanks cookpad sumber inspirasiku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa