Gm, lm csupa csokis lávasüti 🥰

Valahogy szóba került a lávasüti... Emma mikor meghallotta, hogy ez egy mesés csokis édesség, rögtön szerette volna megkóstolni. Kézenfekvő volt, hogy gluténmentesítsem, mert "ha az én lányom lávasütit enne, akkor az én lányom bizony lávasütit kap!"😉🥰
Gm, lm csupa csokis lávasüti 🥰
Valahogy szóba került a lávasüti... Emma mikor meghallotta, hogy ez egy mesés csokis édesség, rögtön szerette volna megkóstolni. Kézenfekvő volt, hogy gluténmentesítsem, mert "ha az én lányom lávasütit enne, akkor az én lányom bizony lávasütit kap!"😉🥰
Elkészítés
- 1
Mérd ki a hozzávalókat. Tégy a tűzhelyre egy edénybe vizet forrni, hogy gőz képződjön. Egy másikat tégy a tetejére. Akkor jó, ha pontosan illeszkednek egymásba. A felső edénybe kockázd bele a puha vajat és a csokoládét. Gőz fölött lassú tűzön kavargatva olvaszd fel, tedd félre kihűlni.
- 2
Amíg hűl a csokis keverék, melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Vajazd ki a szuflé sütő formákat és hintsd meg a kristálycukorral.
- 3
A tojásokat verd habosra a kristálycukorral, majd szitáld bele a lisztet és azzal is keverd egyneműre.
- 4
Folyamatos keverés mellett öntsd hozzá a vajas csokoládékrémet, majd keverd egyneműre.
- 5
Adagold a csokis masszát a sütőformákba, ügyelve arra, hogy egyenlően oszd el a 4 formába. Egy tepsibe önts kb. 2 dl vizet és ebbe állítsd bele a sütőformákat, mehetnek is az előmelegített sütőbe 13-15 percre alsó sütés légkeverés üzemmódban sülni.
- 6
Akkor jó a süti, ha a teteje már tapinthatóan sültnek tűnik viszont érzed, hogy a belseje még lötyög-rezeg mint a kocsonya. Erdei gyümölccsel a legfinomabb, de nyáron mellé rakhatsz egy gombóc vanília fagyit is. 😉 Jó étvágyat hozzá!☺
Hasonló receptek
-
Sajtos kifli ;) (gm, lm) Sajtos kifli ;) (gm, lm)
Olyan kifli receptet kerestem, ami kívül ropogós, belül pedig puha. -Végül sikerült kikísérletezni ezt. Emma nagy kedvence lett. Természetesen glutén-és laktózmentes. Baraga Mariann -
Fogyi fánk (gm, lm) Fogyi fánk (gm, lm)
Még mielőtt bárki azt gondolná, hogy ettől lefogy, akkor el kell szomorítsam, mert téved... Azért lett fogyi fánk a neve, mert lyukas a közepe. :D Emma bizony tolt belőle jó néhányat vacsorára. (Mondjuk neki nem is kell vigyázni az alakjára, 30 kg vasággyal...) Baraga Mariann -
Sajtos szezámmagos batyu (gm, lm) Sajtos szezámmagos batyu (gm, lm)
Ez egy hirtelen felindulásból elkövetett gyors reggeli finomság. Tegnap találtam Zombor-Tóth Szimonetta receptjét itt a Cookpad-en, megmutattam Emmának és neki is annyira megtetszett, hogy gyorsan glutén-és laktózmentesítettem. Ma hajnali 5-kor felkeltem, főztem egy kávét apának, majd gyorsan nekiestem az elkészítésének. 😊 Baraga Mariann -
Nutellás torta rizslisztből (gm, lm) :) Nutellás torta rizslisztből (gm, lm) :)
Mióta Emma gluténérzékeny kerestem az igazán finom csokitorta receptjét. Rengeteget kipróbáltam, de mindegyikkel volt valami gond... vagy a krém volt túl műanyag, vagy a piskóta közepe esett össze... Mindegy milyen lisztkeverékkel próbáltam valahogy egyik sem sikerült... De nem adtam fel! Íme az eredmény, ami Emma kedvenc tortája lett. <3 Baraga Mariann -
Madártej gm, lm Madártej gm, lm
Emma lebetegedett, már mindent megpróbáltunk, hogy valamit egyen. De ha már a nuggets sültkrumpli páros is alig megturkálva tér vissza a konyhába akkor ott tényleg gond van... Majd esdeklőn rám néz és azt mondja: anya úgy megenném a madártejet. Még szép, hogy kapott madártejet. 😉 Baraga Mariann -
Aranygaluska vaníliasodóval gm, lm Aranygaluska vaníliasodóval gm, lm
Emma 1 hetes lovastáborba készül Ráckevére. Elkértem a heti menüt, elkészítem, lefagyasztom és itthonról viszi majd a kész ételeket, hogy ugyanazt ehesse mint a többiek. Baraga Mariann -
Csábító duplacsokis muffin gyorsan, ahogy Emma szereti (gm, lm) :D Csábító duplacsokis muffin gyorsan, ahogy Emma szereti (gm, lm) :D
Emma valami extra csokis finomságra vágyott, ami gyorsan kész van és nincs vele sok macera... Így megtúrtam a receptes fiókot és előkerült ez a szupergyors recept, amit még egy 2013-as Blikk újságból téptem ki. :) Baraga Mariann -
Mennyei túrós pogi (gm, lm) Mennyei túrós pogi (gm, lm)
Ezt a receptet sokáig gluténes liszttel készítettem, úgy is isteni! Majd mikor kiderült Emma cöliákiája és laktózézékenysége megpróbáltam glutén-és laktózmentesíteni, végül ez lett belőle. :) Kb. 120 db apró pogácsa készíthető ebből az adagból, de sajtos rudat is formázhatunk belőle. 😊 Baraga Mariann -
Croissant erős idegzetűeknek :D (gm, lm) Croissant erős idegzetűeknek :D (gm, lm)
Ez a fránya gluténérzékenység... nehéz dolog. Főleg igazán finom puha péksütit sütni gm alapanyagokból... De nem lehetetlen! Egy örök érvényű mondás családunkból: " Ha az én lányom nutellás croissant szeretne enni, akkor nutellás croissant fog enni!!! <3 Így született kis átdolgozással ez a recept Kissné Zilahi Katalin receptje alapján. Csak erős idegzetűeknek ajánlom elkészíteni, mert bár isteni finom, nagyon nagyon időigényes... Baraga Mariann -
Gyors gofri gm, lm 😊 Gyors gofri gm, lm 😊
Van olyan, hogy Emma este kitalálja, hogy ő nagyon megenné a gofrit. Ekkor nincs mit tenni, gyors keresgélés után rátaláltam a receptre, így készült kicsit ránk szabva, Horváthné Császár Adrienn receptje alapján. Baraga Mariann -
Rumos-csokis vigasz Rumos-csokis vigasz
Ez a süti illatozik a rumtól és tényleg vigasztalóan csokis. Egy igen rossz napom ihlette, mikor egy kis kényeztetésre vágytam. Bejött! :) kichyke -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek