Putu ayu empuk

8 orang berencana membuat resep ini
Twieny
Twieny @twiendy_2009
Sidoarjo

Lagi kangen sama kue traditional,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 100 grkelapa parut (pilih kelapa yang agak muda)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 2telur (cari ukuran sedang)
  4. 100 grgula pasir
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 55 grbubuk santan (saya pakai kara)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdtsp
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtvanili
  11. 1/2 sdtpasta pandan
  12. 50 CCMinyak sayur
  13. 100 CCair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, Susu bubuk, Santan bubuk, vanili, baking powder, dan Garam, aduk rata

  2. 2

    Kocok gula pasir, sp, dan telur dengan mixer kecepatan ringgit sampai mengembang

  3. 3

    Masukkan campuran tepung, aduk dengan mixer kecepatan rendah, masukkan air dan minyak aduk kembali sampai adonan rata, masukkan pasta pandan aduk dengan spatula (mixer sebentar)

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah diberi minyak Atau diolesi mentega, masukkan kelapa parut dibawah cetakan Lalu Tuangkan adonan ke dalam cetakan.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kukusan yang telah terlebih dahulu disiapkan (pada saat mengukus kue pastikan air kukusan telah mendidih), kukus dengan api sedang selama +/- 30 menit, (lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak jatuh ke kue)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Twieny
Twieny @twiendy_2009
pada
Sidoarjo
love to eat, that makes me learn how to cook to satisfy my taste buds ≧∇≦ ≧∇≦
Lebih banyak

Resep Serupa