Bolu Coklat Batang 2 telur

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Padangsidempuan

Masih dg resep 2 telur. Hihihi, emg suka bgt sama yg irit2 dan ekonomis. Lumayan rasanya cukup enak dan bs dijadikan base cake blackforest dan kue ultah. Emg mseti ngandalin SP utk menaikkan adonan yg cuma 2 telur. Ngocoknya wajib sampai kakuu bgt sampe putih dan jambul petruk yg keras. Kyk ngocok putih telur gt soft peak. Klu gak, kuenya ga tinggi ya. Ini resepnya..

Bolu Coklat Batang 2 telur

Masih dg resep 2 telur. Hihihi, emg suka bgt sama yg irit2 dan ekonomis. Lumayan rasanya cukup enak dan bs dijadikan base cake blackforest dan kue ultah. Emg mseti ngandalin SP utk menaikkan adonan yg cuma 2 telur. Ngocoknya wajib sampai kakuu bgt sampe putih dan jambul petruk yg keras. Kyk ngocok putih telur gt soft peak. Klu gak, kuenya ga tinggi ya. Ini resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 - 32 potong
  1. 2telur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmSP / TBM
  4. 200 mlsusu cair
  5. 250 grterigu protein sedang
  6. 1 sdtbaking powder double acting
  7. 3 sdmcoklat bubuk (van houten)
  8. 100 grcoklat leleh
  9. 50 grmargarin leleh

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Oles loyang dg margarin dan tabur tepung tipis2

  2. 2

    Lelehkan margarin setengah cair, masukkan coklat yg sdh dipotong2 sampai coklat meleleh. Dinginkan suhu ruang

  3. 3

    Ayak terigu, baking powder dan coklat bubuk. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur gula dan SP smpai kaku, soft peak. Masukkan susu cair sedikit2 sambil aduk balik/ mixer dg speed terendah. Masukkan bergantian dg cmpuran tepung. Aduk balik sampai rata. Jgn overmix

  5. 5

    Masukkan campuran coklat dan margarin leleh. Sedikit2. Aduk balik pelan hingga rata. Panggang dg suhu 160• C selama 30 menit, tergantung oven masing2 ya. Klu pake otang api sedang aja. Tes tusuk jika sdh matang. Dinginkan dlu baru dikeluarkan dr loyang.

  6. 6

    Enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pada
Padangsidempuan
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak

Komentar (4)

Nen_deF
Nen_deF @Nensi_d3L41
Bun mw tax kalo ngga pakai dcc bisa ngga ya..?

Resep Serupa