Bolu Tape Baking Pan

Fita TengkuIdris
Fita TengkuIdris @fitatidris
Ternate

Mencoba memaksimalkan baking pan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Diameter 28cm
  1. 5 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtSP
  7. 250 grtape singkong
  8. 250 grtepung terigu protein sedang (disaring)
  9. 30 grmaizena (disaring)
  10. 2 sdmfiber cream/susu bubuk dancow (disaring)
  11. 1 bungkussantan kental instan
  12. 100 grmargarin yg telah dicairkan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak : telur+gula+vanili+garam+baking powder+SP

  2. 2

    Kalau sudah ngembang dan kental berjejak, masukkan tape yg sudah dibuang seratnya dan dihaluskan - mixer kecepatan sedang sebentar hingga rata

  3. 3

    Masukkan terigu+maizena+fiber creme yg telah disaring perlahan sambil di mixer kecepatan rendah hingga rata

  4. 4

    Masukkan santan dan margarin yg telah dicairkan - mixer kecepatan rendah sebentar saja lalu matikan mixer dan aduk pakai spatula (utk mastikan margarin cair tidak ada lg di bagian bawah/sudah rata)

  5. 5

    Tuang ke baking pan (jgn lupa di lapisin mentega+tepung) lalu panasin dl alas baking pan nya.

  6. 6

    Ketuk ketuk baking pan agar rata dan udah gak berongga.

  7. 7

    Boleh tambahkan toping kacang kenari/keju.

  8. 8

    Panggang 60 menit dengan api kecil. Dan inilah hasil di panggangannya, diamkan dan kluarkan saat sudah dingin

  9. 9

    Siap untuk disajikan bersama kopi atau teh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita TengkuIdris
Fita TengkuIdris @fitatidris
pada
Ternate
Nona Ternate Hobi Makang Tapi Suka Coba2 Biking Kue
Lebih banyak

Komentar

Dhiana Resti Anggraeni
Dhiana Resti Anggraeni @dianaresti_
Mbak gmna ya supaya bagian atasnya bisa coklat cantik gtu? Punya saya pinggirnya ud coklat tp atasnya ttep putih pucat

Resep Serupa