نان حلزونی کودکانه

مایه خمیر و ۱ ق غ از شکر را همراه شیر ولرم مخلوط کرده و درب ظرف را میگذاریم تا مایه خمیر عمل بیاد.... تخم مرغ، وانیل، روغن و بقیه ی شکر را با هم خوب مخلوط کرده و بعد مایه خمیر عمل آمده را افزوده و سپس آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی به دست آید(اگر خمیر به دست چسبید کمی دست خود را چرب کنید و خوب خمیر را ورز دهید... حدود ۲۰ دقیقه باید خمیر ورز داده شود) با دستمال تمیزی روی خمیر را پوشانده و در جای گرم حدود ۲ ساعت قرار میدهیم تا حجم خمیر دو برابر شود.

بعد از دو ساعت پف خمیر را گرفته و کمی ورز میدهیم و از خمیر مقداری برداشته و به صورت نواری باز میکنیم و با پیچیدن نوار خمیری به صورت گرد و ادامه ی خمیر را برای گردن در جهت مخالف میپیچیم و ددتا دایره ی کوچک خمیری درست کرده و برای چشم از آنها استفاده میکنیم و با شکلات چیپسی چشم و دهان حلزون را درست کرده و با برس مواد رومال را روی حلزون های بامزه ی نونی مون کشیده و کمی کنجد پاشیدم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دادم و بعد ۳ دقیقه گریل کردم.(میتوان نان را شیرین تر کرد)