Masak gula menjadi karamel gunakan api sedang mendekati kecil hingga benar-benar gula larut setelah gula larut masukkan air panas ke dalam karamel. Perlu di ingat saat memasukkan air ke dalam karamel harus sangat hati-hati karena percikan dari karamel sangat panas bila mengenai tangan. Setelah air sudah di masukkan, aduk hingga gula larut dengan air. Sisihkan dan tunggu hingga air karamel benar-benar dingin suhu ruangan

Campur semua bahan kering (tepung2an,, vanili,, baking soda,, baking powder) di ayak dan sisihkan

Kocok telur bersama susu SKM dengan menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata agak berbuih lalu masukkan tepung2an di selingi dengan air karamel,, aduk semua bahan hingga tercampur rata

Terakhir masukkan margarin cair,, aduk hingga semua bahan tercampur rata setelah rata saring adonan sehingga tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan tepung setelah itu masukkan ke dalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu,, oven menggunakan api besar selama kurang lebih 45 menit atau tusuk bolu menggunakan lidi jika sudah tidak ada adonan yg menempel,, matikan api

Tunggu beberapa saat,, keluarkan bolu dr dalam loyang dan bolu karamel siap di hidangkan