Tiramisu enak bahan sederhana

Yaya Warham
Yaya Warham @yayawarham
Kolaka, Sulawesi Tenggara

Awalnya penasaran bikin tiramisu. Nyari ladyfinger dan keju mascarpone susah banget. Akhirnya ketemu resep ini di youtube. Ternyata bisa pakai biskuit egg drop monde. Dijamin enaaakk dan murah. Semua yang udah nyobain bilang ini enak.
Di resep ini aku pakai ladyfinger, kebetulan di supermarket aku dapat 1 bungkus. Begitu mau bikin kedua kalinya ladyfingernya udah habis. Jadi aku pakai biskuit eggdrop. Rasanya sama enaknya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 Pyrex
  1. 1 bungkusbiskuli lady finger/ 2 bungkus egg drop monde
  2. Bahan cream keju
  3. 125 grcream cheese (boleh pakai keju spread merk Prochiz)
  4. 100 grwhippy cream bubuk
  5. 250 mlair es
  6. 2kuning telur
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Bahan Sirup Kopi
  9. 1 sdmkopi instan (saya pakai nescafe)
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 15 sdmair panas
  12. Bahan tambahan
  13. Coklat bubuk untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kopi dan gula di mangkok. Panaskan air hingga mendidih. Tuang ke dalam mangkok, aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Selanjutnya membuat cream keju dengan metode double boiler. Panasi air dalam panci hingga mendidih setelah itu letakkan mangkok stainless. Masukkan gula dan kuning telur. Aduk dengan cepat menggunakan whisk hingga gula dan telurnya menyatu warnanya kuning pucat. Masak dengan api kecil. Sisihkan

  3. 3

    Lalu masukkan cream cheese ke mangkok telur+gula. Aduk hingga rata. Sisihkan

  4. 4

    Selanjutnya campurkan whippy cream dan air es hingga kaku, saya pakai mixer.

  5. 5

    Kemudian masukkan cream keju ke dalam whippy cream yang sudah kaku. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga atau kalau tidak punya bisa pakai sendok dan ratakan.

  6. 6

    Siapkan wadah pyrex atau cup. Celupkan ladyfinger/biskuit egg drop ke dalam sirup kopi. Pastikan semua bagiannya basah. Lalu tata di pyrex. Lapisan kedua, tuang cream keju hingga semua biskuit tertutupi. Untuk lapisan ketiga kembali tata biskuit yang sudah dicelup kopi. Terakhir ditutup dengan cream keju. Setelah itu taburi dengan coklat bubuk diatasnya. Simpan di dalam kulkas beberapa jam. Tiramisu enak dimakan dingin-dingin.

  7. 7

    Selama mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yaya Warham
Yaya Warham @yayawarham
pada
Kolaka, Sulawesi Tenggara

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya