Pangsit Goreng Viral

Stefhanie desy
Stefhanie desy @stefhaniedesy
Purwokerto

Saking ramenya pangsit goreng ini di bahas di dunia per kulineran sejagad instagram, akirnya aku buat sendiri versi aku yg gampang banget dan pastinya enakkk 😋😋

Pangsit Goreng Viral

4 orang berencana membuat resep ini

Saking ramenya pangsit goreng ini di bahas di dunia per kulineran sejagad instagram, akirnya aku buat sendiri versi aku yg gampang banget dan pastinya enakkk 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45menit
5porsi
  1. Bahan pangsit
  2. 300 grdada ayam fillet
  3. 25 lbrkulit pangsit
  4. 1 btrtelur ayam
  5. 30 grtepung tapioka
  6. 20 grtepung terigu
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. sesuai seleraLada, garam, kaldu bubuk
  11. Bahan pangsit goreng
  12. 2 sdmminyak untuk menumis
  13. 1 siungbawang putih geprek cincang
  14. 2 butirkemiri di sangrai sampai keluar minyaknya
  15. Secukupnyasayuran sesuai selera aku pakai sawi hijau & tauge
  16. 1 btrtelur
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1 sdtminyak wijen
  20. sesuai seleraLada,gula,garam,kaldu bubuk
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

30-45menit
  1. 1

    Marinasi dada ayam fillet dengan lada, gula garam kaldu bubuk sekitar 15-30menit

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu

  3. 3

    Haluskan daging ayam, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, 3sdm tepung yg sudah di campur tadi, telur, kecap asin, minyak wijen

  4. 4

    Setelah halus, sisihkan dalam wadah,ambil 1kulit pangsit beri isian kurleb 1sdm,lalu beri air di setiap sisi kulit pangsit untuk merekatkan,lipat menjadi segitiga sampai menempel masing2 sisi, lalu lipat lagi kedua sisi agar berbentuk seperti mangkuk

  5. 5

    Ulangi cara di atas sampai kulit pangsit habis

  6. 6

    Lalu panaskan kukusan, sy di kukus ya pangsitnya bukan di rebus karna kalau di rebus kulitnya hancur, pastikan kulit pangsit yg kalian pakai bisa di rebus yaa, kalau ternyata di rebus kok hancur, bisa kalian kukus aja kurleb 15-20menit sampai isian pangsit matang

  7. 7

    Kemiri disangrai sampai keluar minyaknya lalu haluskan kemiri beserta minyaknya dengan bawang putih

  8. 8

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & kemiri halus tadi hingga berwarna kuning kecoklatan

  9. 9

    Masukan telur, lalu acak2 sampai matang, masukan sayuran, beri air secukupnya masukan bumbu2 beserta kecap asin & minyak wijen, lalu tambahkan kecap manis

  10. 10

    Setelah rasanya pas, masukan pangsit yg sudah di kukus tadi,aduk rata, pangsit siap di sajikaann

  11. 11

    Nb : kalau mau yg versi pedas, buat bumbu halusnya ditambahkan cabai merah & cabai rawit yaa

  12. 12

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefhanie desy
Stefhanie desy @stefhaniedesy
pada
Purwokerto
pecinta makan yg juga suka masak ❤ youtube : stefhanie desy ~ ig : @stefhaniedesy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa