Kue Bantal/Banh Tieu/Odading

Hari ini sengaja pengen bikin cemilan yg belum pernah dibuat sebelumnya. Pas buka IG nemu resep kue bantal ini dan langsung buat krn bahan-bahannya dikit+gampang😆
Kue ini mirip roti goreng tapi Dalemnya kopong, luarnya garing enak banget😋
Selamat mencoba moms🥰
Source: linagunawan
Kue Bantal/Banh Tieu/Odading
Hari ini sengaja pengen bikin cemilan yg belum pernah dibuat sebelumnya. Pas buka IG nemu resep kue bantal ini dan langsung buat krn bahan-bahannya dikit+gampang😆
Kue ini mirip roti goreng tapi Dalemnya kopong, luarnya garing enak banget😋
Selamat mencoba moms🥰
Source: linagunawan
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering didalam wadah, masukkan air, aduk rata dengan spatula/sendok. Hanya sampai tercampur saja, adonan memang lengket dan tidak kalis. Tutup kain basah, Diamkan selama 3 jam.
- 2
Taburi silmat dengan terigu, tuang adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan adonan lalu gulingkan ke wijen. Istirahatkan 30 menit dalam wadah tertutup.
- 3
Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin (ketebalan kurang lebih 0,5cm). Lalu goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil. Balik adonan saat pinggirannya sudah menggembung. Bolak-balik setiap 5 detik. Angkat dan tiriskan.
- 4
Note : setelah didiamkan 3 jam, adonan akan mengembang ringan dan terasa lengket. Taburi sedikit tepung ditelapak tangan agar mudah membulatkan adonan.
- 5
Note: bolak balik adonan selama proses menggoreng. Balik setiap 5 detik agar hasil kue kopong saat matang.
Resep Serupa
-
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Kue ini banyak nama yaa..ada yang sebut Odading, Kue bantal kalau di tempatku namanya Roti goreng..Apapun namanya suka dengan roti ini..😍 Resep nya ngintip di IG nya mb Isnasutanto terima kasih resepnya, mb..ijin share yaa..🙏 iren_natty -
Kue Bantal / Odading Kue Bantal / Odading
Sebetulnya ini udh lama dibuat, tp lupa upload 🤭 baru kli ini smpt posting, mklum ada baby twins jd megang2 gadget pas jam kosong 😒😋 lia16 -
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Assalamualaikum...Ngerecook lagi yuk punya mba putri dapur ryuna.Ini saya perdana bikin odading alias kue bantal alias orang Semarang bilang ini "bolang baling".Saya masih perlu belajar lagi. Konon odading yg asli. Dalamnya beronggam tetapi punya saya justru padat. Masih belum menemukan kesalahan dimana.Ya semoga kedepan saya bisa menghasilkan tekstur odading yg berongga aka pedagang odading yg asliOke ga pake lama.Disini saya menambahkan susu sebagai pengganti air dalam resep mba putri ya.Selain itu saya menambahkan baking powder double acting dalam resep ini supaya ga gampang peyot adonannya.Bagi yg ingin melihat resep asli punya mba putri disini saya share link resep odading mba putri :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674038-gembukan-roti-bantal-odading-roti-goreng-tanpa-telur?invite_token=YLJgMAMa3bQrAVCaKzn1sLTH&shared_at=1605340847Ok sekian duluMET weekend#cookpadcommunity_semarang#recookResepDapurRyuna_Semarang Dessy Solehyanti -
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Jajanan yang sempet hype beberapa waktu yang lalu 😛 Maafkan bentuk potongannya masih berantakan 🙈 Leony -
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Enak ini.Memang ga pake margarine/butter ya.Source: Falen Ann.Ini 1/2 resep dari aslinya. Fitria's Kitchen -
Kue Bantal/ Odading Kue Bantal/ Odading
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Alhamdulillah PTS si Abang udah selesai tinggal tunggu hasilnya😊nah hari Sabtu kemarin saya bikin Odading yang lagi viral plus buat yang lainnya untuk stok tabungan resep golden apron the next level🤭😁Alhamdulillah stok resep ada 51 buat jaga jaga siapa tahu kepepet 😆ya kaya sekarang ini lagi males langsung aja buka gembok🤭🙈😅Jujur PTS udah selesai tapi tugas BDR tetap banyak dan luar biasa banyak banget sampai anaknya aja mulai uring uringan🤦#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Halo Sobat Cookpad 😘Baiklah, akhirnya aku membuat juga gorengan yang viral ini haha. Ada banyak nama untuk jenis kue ini, dimulai dr kue bantal, odading, kue bohong, dan mungkin tiap daerah memiliki nama tersendiri. Untuk tekstur, kue bantal ini (seperti namanya) teksturnya pillowy banget. Empuk dan lembut, mirip seperti donat. Kue bantal ini masih tetap empuk sampai keesokan harinya😋👌. Kalau sobat suka tekstur kue bantal seperti ini, yuklah buruan dicoba😉. Resep aku ambil dari mba Dina. Aduh, makasih banget ya mba resepnya, resep mba dina selalu enak2 😋.Yuk dicoba Kue Bantalnya, selamat mencoba! 😘Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"NOTE:- jika telurnya hanya dipakai 1 butir, maka tambahkan cairan santan sebanyak 50 ml. Jadi total keseluruhan 150 ml (bisa kurang atau lebih) santan cair dingin#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity Vita Jaurina -
Kue bantal / odading Kue bantal / odading
Niat awal mau buat roti sobek, tapi krna bocil gak bisa diajak kompromi yaudah lah buat kue bantal aja yg gak ribet bulet²in adonan😀.Resep: Novita Sari.#PejuangGoldenApron3 Fadhilah Okta -
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Tema Semarak minggu dimenangkna mba icha rizqi dengan tema kreasi yg lagi viral salah satunya odading . coba bikin sendiri enak juga empuk teksturnya keluarga juga sukaa.Source: dewi dapur#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Clover_CookingLover Febry Caturia -
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Pengen bikin cemilan yang simple dan cepet. Liat cookmark-an terus liat resep kue bantal atau odading punya mba @dapurVY . Udah 2x buat, enaak.. 😋Source : @dapurVY (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Bikin cemilan yang kenyang tanpa ngulen, hihihi.. Inspirasi resep dari bu @cook_2626288..#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)