Kue Bantal (Odading)
Assalamualaikum...
Ngerecook lagi yuk punya mba putri dapur ryuna.
Ini saya perdana bikin odading alias kue bantal alias orang Semarang bilang ini "bolang baling".
Saya masih perlu belajar lagi. Konon odading yg asli. Dalamnya beronggam tetapi punya saya justru padat. Masih belum menemukan kesalahan dimana.
Ya semoga kedepan saya bisa menghasilkan tekstur odading yg berongga aka pedagang odading yg asli
Oke ga pake lama.
Disini saya menambahkan susu sebagai pengganti air dalam resep mba putri ya.
Selain itu saya menambahkan baking powder double acting dalam resep ini supaya ga gampang peyot adonannya.
Bagi yg ingin melihat resep asli punya mba putri disini saya share link resep odading mba putri :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674038-gembukan-roti-bantal-odading-roti-goreng-tanpa-telur?invite_token=YLJgMAMa3bQrAVCaKzn1sLTH&shared_at=1605340847
Ok sekian dulu
MET weekend
Kue Bantal (Odading)
Assalamualaikum...
Ngerecook lagi yuk punya mba putri dapur ryuna.
Ini saya perdana bikin odading alias kue bantal alias orang Semarang bilang ini "bolang baling".
Saya masih perlu belajar lagi. Konon odading yg asli. Dalamnya beronggam tetapi punya saya justru padat. Masih belum menemukan kesalahan dimana.
Ya semoga kedepan saya bisa menghasilkan tekstur odading yg berongga aka pedagang odading yg asli
Oke ga pake lama.
Disini saya menambahkan susu sebagai pengganti air dalam resep mba putri ya.
Selain itu saya menambahkan baking powder double acting dalam resep ini supaya ga gampang peyot adonannya.
Bagi yg ingin melihat resep asli punya mba putri disini saya share link resep odading mba putri :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674038-gembukan-roti-bantal-odading-roti-goreng-tanpa-telur?invite_token=YLJgMAMa3bQrAVCaKzn1sLTH&shared_at=1605340847
Ok sekian dulu
MET weekend
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kemudian kita aktifkan terlebih dahulu ragi nya. Dengan cara. Mencampur gula ragi dan susu hangat.
- 2
Aduk semua bahan yang diperlukan. Lalu beri cairan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit. Beri margarin. Lalu ulen adonan hingga kalis
- 4
Rounding adonan.istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat nya.. setelah mengembang, tinju supaya udara yg terperangkap bisa keluar.
- 5
Potong potong adonan sesuai ukuran yg diinginkan.. diamkan 19 menit. Lalu oles air putih keatashya lalu taburi gula pasir dan wijen.
- 6
Goreng odading kedalam minyak panas. Sampai matang. Angkat dan sajikan dengan minuman hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Pengen bikin cemilan yang simple dan cepet. Liat cookmark-an terus liat resep kue bantal atau odading punya mba @dapurVY . Udah 2x buat, enaak.. 😋Source : @dapurVY (dengan sedikit modifikasi dari saya)#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor
-
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Halo Sobat Cookpad 😘Baiklah, akhirnya aku membuat juga gorengan yang viral ini haha. Ada banyak nama untuk jenis kue ini, dimulai dr kue bantal, odading, kue bohong, dan mungkin tiap daerah memiliki nama tersendiri. Untuk tekstur, kue bantal ini (seperti namanya) teksturnya pillowy banget. Empuk dan lembut, mirip seperti donat. Kue bantal ini masih tetap empuk sampai keesokan harinya😋👌. Kalau sobat suka tekstur kue bantal seperti ini, yuklah buruan dicoba😉. Resep aku ambil dari mba Dina. Aduh, makasih banget ya mba resepnya, resep mba dina selalu enak2 😋.Yuk dicoba Kue Bantalnya, selamat mencoba! 😘Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"NOTE:- jika telurnya hanya dipakai 1 butir, maka tambahkan cairan santan sebanyak 50 ml. Jadi total keseluruhan 150 ml (bisa kurang atau lebih) santan cair dingin#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity
-
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Tema Semarak minggu dimenangkna mba icha rizqi dengan tema kreasi yg lagi viral salah satunya odading . coba bikin sendiri enak juga empuk teksturnya keluarga juga sukaa.Source: dewi dapur#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Clover_CookingLover
-
Kue Bantal (Odading) Kue Bantal (Odading)
Bikin cemilan yang kenyang tanpa ngulen, hihihi.. Inspirasi resep dari bu @cook_2626288..#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Kue ini banyak nama yaa..ada yang sebut Odading, Kue bantal kalau di tempatku namanya Roti goreng..Apapun namanya suka dengan roti ini..😍 Resep nya ngintip di IG nya mb Isnasutanto terima kasih resepnya, mb..ijin share yaa..🙏
-
Kue Bantal alias Odading Kue Bantal alias Odading
Penasaran apaan sih odading, ternyata itu mah kue bantal, temen nya cakwe, kekinian gara² odading mang oleh bisa jd ironman, tp odading ini bikin jadi merem melek keenakan🤭🤭#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi
-
Kue Bantal/ Odading Kue Bantal/ Odading
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Alhamdulillah PTS si Abang udah selesai tinggal tunggu hasilnya😊nah hari Sabtu kemarin saya bikin Odading yang lagi viral plus buat yang lainnya untuk stok tabungan resep golden apron the next level🤭😁Alhamdulillah stok resep ada 51 buat jaga jaga siapa tahu kepepet 😆ya kaya sekarang ini lagi males langsung aja buka gembok🤭🙈😅Jujur PTS udah selesai tapi tugas BDR tetap banyak dan luar biasa banyak banget sampai anaknya aja mulai uring uringan🤦#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok
-
Kue Bantal / Odading Kue Bantal / Odading
Sebetulnya ini udh lama dibuat, tp lupa upload 🤭 baru kli ini smpt posting, mklum ada baby twins jd megang2 gadget pas jam kosong 😒😋
-
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Enak ini.Memang ga pake margarine/butter ya.Source: Falen Ann.Ini 1/2 resep dari aslinya.
-
Kue Bantal/Odading Kue Bantal/Odading
Jajanan yang sempet hype beberapa waktu yang lalu 😛 Maafkan bentuk potongannya masih berantakan 🙈
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar