Pandan Cotton Soft Sponge Cake (Gluten Free)

Cake ini terinspirasi dari resep Chiffon Pandan (Gluten Free) punya mbak Fitri Sasmaya.
Karena saya gak punya loyang chiffon, jadi saya pakai loyang bulat biasa aja. Di sini saya gunakan 3 butir telur (resep asli 4 butir telur). Tapi ternyata saya dapat kejutan. 2 butir telur yg saya gunakan ternyata kuning telurnya kembar 🤣. Untuk oven, saya gunakan metode au bain marie. So fluffy & yummy, and it's gluten free 😍❤
Pandan Cotton Soft Sponge Cake (Gluten Free)
Cake ini terinspirasi dari resep Chiffon Pandan (Gluten Free) punya mbak Fitri Sasmaya.
Karena saya gak punya loyang chiffon, jadi saya pakai loyang bulat biasa aja. Di sini saya gunakan 3 butir telur (resep asli 4 butir telur). Tapi ternyata saya dapat kejutan. 2 butir telur yg saya gunakan ternyata kuning telurnya kembar 🤣. Untuk oven, saya gunakan metode au bain marie. So fluffy & yummy, and it's gluten free 😍❤
Cara Membuat
- 1
Ini kejutan kuning telur kembar yang saya dapatkan dari 2 butir telur yang saya gunakan 🤣. Jadi total ada 5 kuning telur jadinya 😄
- 2
Dalam satu wadah, campurkan semua bahan A. Aduk rata menggunakan whisker.
- 3
Di wadah lain, mixer bahan B hingga stiff peaks.
- 4
Campurkan adonan A & B. Aduk rata.
- 5
Masukkan ke dalam loyang.
- 6
Oven 150°C dengan metode au bain marie sekitar 35 menit hingga matang.
- 7
Fluffy, yummy & gluten free ! 😍. Highly recommended recipe ❤
Resep Serupa
-
Banana Cotton Soft Sponge Cake (Gluten Free) Banana Cotton Soft Sponge Cake (Gluten Free)
Less sugar, gluten free, dairy free. This slice of cake is an undeniable pleasure for me ❤ Wilna Maiyestinoval -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Source: VonnyratnaEnak bingid, rasanya mirip jajanan bolu merk apollo itu loh. Bikin ga bisa berhenti bolak balik buka kulkas.Utk resep ini, takarannya saya sesuaikan dgn keinginan saya. Karna saya pakai 4 telur. Aslinya 3 telur. Dan resep ini persis seperti resep ogura cheese cake yg pernah saya buat hanya saja ini rasa pandan. Warnanya kurang hijau ya mungkin karna pasta pandannya kurang. Dan bagian permukaan terkelopek sedikit dikarnakan pas balik cakenya ke piring tangan kepeleset wkkw..#Recookituindah#ulahantitin#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim Agustin Nur Hasanah -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Kue kesukaan anak2 di rumah...Ini kempus2 banget ya...makan seloyang aja nggak berasa kyknya...Source: JeannitayModified by me.Udah dua kali posting mepet2 😭 semoga selanjutnya bs posting awal minggu...#PejuangGoldenApron2 Vonny Ratnadewi -
Sponge Cake Gluten Free Sponge Cake Gluten Free
Star of the Recook weekend ini adalah mbak ImaImey, congrats mbak🤝. Saya mencoba ngeRebake Sponge Cake Gluten Free.Link source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10866566-sponge-cake-gluten-free?invite_token=oZ3xbN7zZLbZFYFqFcmx4TaF&shared_at=1605444856Ketika melihat resep sponge cake ini saya td nya maju mundur krn takut gagal, lmyn kan telurnya banyak😂 tp rasa penasaran lebih besar jd lah tetep eksekusi dg Bismillah ❤️.Saat membaca resep di CP mbak Ima kl cake ini adonannya tdk bs disuhu luar berlama", jadilah saya membuat dg proses yg ckp cepat dan kemringet alias gobyoss, pokoknya HEBRING dehh😂.... Yes semua butuh PERJUANGAN😅.Saat dlm proses PengOvenan, wajah ini berada depan kaca oven selama 15menitan krn berharap kue ini berhasil (kuabaikan panasnya oven yg menerpa wajahku😅)Rasa senang terbayar dg hasil olahan tangan dimana Kue Sesuai dg yg diharapkan.. masyaa AllahResep ini saya share untuk keluarga yg membutuhkannya krn intoleran dg protein gluten.Info Penting :Makanan dg Gluten free biasanya dijual diluaran dg hrg agak mahal krn bahan dasarnya memang khusus tanpa campuran bahan" kimia, gluten free ini diperuntukkan untuk orang" yang intoleran dg protein gluten krn usus pencernaan mereka tdk bisa mencerna dg baik.Ciri" org yg intoleran thdp gluten :- memiliki penyakit maag- ABK- dkk#RecookCoboyImaimey#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_sidoarjo#semanggisuroboyo Safitri Yunitasari -
Sponge Cake Gluten Free Dairy Free Sponge Cake Gluten Free Dairy Free
Sumber Resep : Desi Trisnawati / Michael Lim. Seneng sekali liat resep yg gluten free, langsung deh saya markicob. Gluten Free nya saya pakai Tepung Beras Merah Gasol dan Tepung Jagung Gasol. San San -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Source Recipe : ApronRebake dan dimodifikasi : VitaHalo Sobat Cookpad :),Akhirnya ini adalah resep ke 5 dari tantangan #5reseppertamaku. Wangi pandan mempunyai khas tersendiri yang membuat hampir semua orang jatuh cinta dengan aromanya :D. Aku telah mencoba beberapa resep pandan sponge cake, namun kali ini aku bisa bilang, inilah rasa yang pas buat ku saat ini. Tetap lembut, no waterbath, tidak terlalu manis, dan tetap moist. Walaupun lembut, namun masih memiliki tekstur yang kokoh.Resep awal menggunakan 4 butir telor, namun aku menggandakan resepnya. Kalau Sobat Cookpad mau menggunakan 4 butir, silahkan dibagi 2 resepnya dan menggunakan loyang persegi empat ukuran 16 cm untuk hasil yang lebih tinggi, namun bisa juga menggunakan loyang ukuran 18cm. Untuk lama pemanggangan silahkan dicek dari menit 40.Selamat mencoba dan happy baking! :)#5reseppertamakuNote : untuk wangi yang maksimal silahkan ganti 30 gr daun pandan menjadi 100 gr. Boleh dipadukan dengan daun suji. Vita Jaurina -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Assalamualaikum 😇 kali ini nyobain pake resep ibu wiwin, yg katanya bolunya lembut bgt kyk spons cuci piring, eh beneran bunda bolunya lembut kempus2 mkn sepotong gk cukup 😊, yuk bund ini resepnya.#berburucelemekemas#Resolusi2019 Bunda Tsaqib -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Ini cakenya montok bgt,, ngembangnya 2x lipat pas dioven woow... Lembuut, empuk kyk kasur pas diteken 😍😍😍 wanginya pandan bgt... Liatnya juga seger bgt hijaauuu 🌴🍃💕Ini resepnya liat dari ig mba @icha.irawan Susy Rosniawati -
Pandan Sponge Cake Pandan Sponge Cake
Ini ade bontot minta tolong di buatin cake sponge untuk base tart praktek di sekolah..maka kami mulai pencarian dan akhirnya kami dapat resep Ibu Susan Mellyani..cake ini menurutku lembut,manisnya pas dan pastinya enak👍🏻Recook dari sayaResep Susan Mellyani DapurA3 -
Pandan sponge cake Pandan sponge cake
Ceritanya sore ini nak bebikin bolu pisang..Tapiii setelah q cari2 mana pisang sisa td pagiiKata koko pisangny da abiesssYo wes lahhh..buka kulkas ngeliattt daun pandan nganggur..Daripada tar kburu itam2 y akuu bikinnn kue aja laaa...Ohya kue nya tanpa pewarna.. bp, n segala macem..MuantepResep from :jeannietayHmmmm ak agak bingung nya kenapa yah si punya resep hanya pake loyang bulat 8inch? Apakah muat??? Soalnya ak kmren pas pertama x trial resep ini,ak pake loyang 8inch adonan nya rata ,sama tinggi se tinggi loyang.. pikir q dalam hati ywdla bake aja,walaupun udah tau tar bakal meluap klo da di bake ...Hr ini aku bikin n pake loyang persegi 20x20 masih tetep aja lebih juga adonan nya...Nb: percobaan pertama aku ikutin resep asli tanpa modif2,Yg dibawah ini ada modif2 nya heheh linnndaaa -
Pandan sponge cake Pandan sponge cake
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke-41#cookpadcommunity_banten 2 Mamah Hasna -
Sponge Cake Pandan Sponge Cake Pandan
Source : Armina PUSering bikin sponge cake tapi pake telur utuh, kali ini nyoba dipisah kutel putelnya, terus dibaking dengan teknik au bain marie yang ternyata cukup sulit waktu saya praktekkan dengan peralatan tempur saya (baca: otang dan loyang alas yang sederhana 😊)Ini percobaan kedua karena yang pertama kurang berhasil. Sepertinya karena pemisahan kutel putelnya kurang sempurna, trus bakingnya kurang lama jadi bolunya menciut. Jadilah coba bikin lagi, demi suamik yang penggemar bolu kempus2.Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14342533-sponge-cake-pandan?invite_token=ayEkvEFUyHn3X5jcEoMHAATZ&shared_at=1612494298#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#SpongeCake#BoluPandanPanggang Vay Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)