طاجين لحم بالبرقوق سهل التحضير

زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
المغرب

#وصفات_العيد
اتمنى تجربوه واسفة مصورة عند التقديم الكل جائع ينتظرو ياكلو فنسيت اصور اسفة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ل5 إلى 6 اشخاص
  1. لحم غنم حسب الافراد انا استعملت 1500g
  2. 4بصلات كبيرة مقطعة دوائر اي 1kg تقريبا
  3. كمية من البرقوق المجفف حسب الرغبة
  4. كمية من المشمش المجفف حسب الرغبة
  5. كمية من عنب مجفف حسب الرغبة
  6. ملعقة كبيرةقزبرة مفرومة
  7. ملعقة صغيرةسكر حبيبات
  8. رشةمن القرفة بودر
  9. التوابل
  10. ملعقة صغيرةكركم
  11. ½ ملعقة صغيرةزنجبيل
  12. ½ ملعقة صغيرةفلفل احمر حلو
  13. رأس ملعقة صغيرةابزار
  14. ½ كاسعنبة ماء
  15. ملعقة كبيرةزيت نباتي اذا كان اللحم غير مشحم

الخطوات

  1. 1

    أضع بصلتين مقطعين دوائر أسفل الطاجين أضع قطع اللحم ثم

  2. 2

    اخد التوابل والزيت والماء والقزبرة احرك الكل في إناء ثم اضيفه على اللحم

  3. 3

    بعدها اقطع الصلات ال3 الى دوائر واضعها على اللحم ثم أضع البرقوق و المشمش والعنب المجففين

  4. 4

    ثم أضع رشة قرفة على الوجه والسكر واضعه على نار هادئة حتى ينضج بالصحة والراحة

  5. 5

    اعتذر لم اصوره عند التقديم نسيت والكل جائع ينتظرو ياكلو فنسيت اصور اسفة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

وصفة من

زعفران سوس
زعفران سوس @za3faran_sous
نُشرت في
المغرب
احب الطبخ والابتكار فيه وكذلك نكتاشف الجديد دون ان انسى اني احب ان اشارك وصفاتي واكلاتي مع الاصدقاء والاحباب 😍 وقناتي على اليوتوب زعفران سوس
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة