Tahu Telor@mamasusancooks

Susan Wijanto
Susan Wijanto @fswijanto
Semarang, Indonesia

Saya penggemar semua makanan yang berbahan tahu dan hampir setiap hari menu tahu adalah menu wajib di rumah. Salah satu menu tahu kesukaan keluarga saya adalah Tahu Telor. Nah... selama ini menurut saya Tahu Telor Sate Khas Senayan adalah salah satu tahu telor yang terenak yang pernah saya makan (no offense untuk tahu telor yang lain ya). Karena saya di Semarang jadinya suka kangen deh dengan Tahu Telor Sate Khas Senayan sehingga saya mencoba untuk memasak sendiri di rumah. Awalnya saya belum menemukan resep yang pas, namun karena penasaran saya mencoba terus dan akhirnya tadaaaaaaa.......

Tahu Telor@mamasusancooks

28 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar semua makanan yang berbahan tahu dan hampir setiap hari menu tahu adalah menu wajib di rumah. Salah satu menu tahu kesukaan keluarga saya adalah Tahu Telor. Nah... selama ini menurut saya Tahu Telor Sate Khas Senayan adalah salah satu tahu telor yang terenak yang pernah saya makan (no offense untuk tahu telor yang lain ya). Karena saya di Semarang jadinya suka kangen deh dengan Tahu Telor Sate Khas Senayan sehingga saya mencoba untuk memasak sendiri di rumah. Awalnya saya belum menemukan resep yang pas, namun karena penasaran saya mencoba terus dan akhirnya tadaaaaaaa.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongtahu, potong dadu dan ukuran sesuai selera
  2. 2 butirtelur negeri
  3. 1 sdmebi kering, direndam dulu
  4. 1sd 2 siung bawang putih, sesuai selera
  5. 3 buahcabe merah keriting
  6. 2sd 3 sdm kecap manis
  7. Sedikitair asam jawa
  8. 1/2 batangdaun bawang, iris tipis
  9. Secukupnyagaram dan gula pasir
  10. Bahan Pelengkap:
  11. Secukupnyakol, iris tipis (kalau saya disiram air panas dan ditiriskan)
  12. Secukupnyatauge, siram air panas dan tiriskan
  13. Secukupnyakacang tanah goreng
  14. Daun seledri, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan potongan tahu dengan telor yang sudah dikocok lepas. Tambahkan daun bawang dan garam secukupnya. Aduk rata pelan2.

  2. 2

    Panaskan minyak yang banyak dan goreng tahu telor sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Kuah Tahu Telor: haluskan bawang putih, cabe dan ebi yang sudah direndam sampai halus. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan sedikit asam jawa. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tata tahu telur di atas piring ditaburi dengan irisan kol, tauge, daun seledri dan kuah kecap. Taburi dengan kacang tanah goreng.

  5. 5

    Monggo dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan Wijanto
Susan Wijanto @fswijanto
pada
Semarang, Indonesia
🙎🏻‍♀️ Housewife👩🏻‍🍳 Mama’s Recipe & Self-taught📒 To see more Cooking Recipe, follow me in instagram @mamasusancooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa