الشيخ المحشي اكله سريعه التحضير وطعم خرااافي
تحميس البقدونس المفروم والنعناع والتوم او نستبدل البقدونس بالكزبره بتعطي طعم ورائحه شهيه للوصفه
الشيخ المحشي اكله سريعه التحضير وطعم خرااافي
تحميس البقدونس المفروم والنعناع والتوم او نستبدل البقدونس بالكزبره بتعطي طعم ورائحه شهيه للوصفه
الخطوات
- 1
بنحفر الكوسا وبنغسلها منيح بالماء ونخليها عجنب في مصفاه ونبدا نجهز الحشوه طبعا بنكون ناقعين الارز بماء،ساخن لمدة 10دقائق بنضيف اللحم المفروم و البهارات المشكله ونضيف ملعقة زيت زيتون ونبدا نخلطها لحد ما تختلط البهارات منيح بالارز واللحم بالاخير بنخلي المكسرات بصحن جانبي وبنوخد حبات الكوسا بنحشوها لنصها بس يعني كمية قليله من الارز لنصف الحبه ونحط مكسرات ونغلقها بطماطم او بطاطس حسب الرغبه بعد ما ننتهي من حشوها بنحطهت بطنجره في ماء مغلي ونسلقها حتى تنضج ويتغير لونها
- 2
بعد ما تستوي بنصفيها من الماء
- 3
ونبدأ بتحضير اللبن المطبوخ بنصب اللبن في طنجره وبنضيف فلفل اسود رشه كمون رشه ومكعبين ماجي. او ملعقتين مراق وملعقة نشا ونخلطهم منيح في الطنجره لتدوب البهارات مع اللبن
- 4
بنضيف ليتر ماء فوق اللبن وبنحركه منيح وبنرفعو عالغاز ليتطبخ
- 5
بنضل نحرك فيه لحد ما يبدأ بالغليان بنخفض الحراره تحت الطنجره ونتركها شوي تتسبك
- 6
بنصب اللبن المطبوخ فوق حبات الكوسا وبنرجعهم عالغاز على نار متوسطه الى الخفيفه يغلو سبع دقائق بنجهز التتبيله
- 7
نفرم البقدونس والنعناع ونبرش التوم ونضيف ملعقتين زيت زيتون بنحركهم ليتدبلو وتفوح ريحتهم
- 8
بنضيف التقلايه عاللبن المطبوخ وما نحرك بالملعقه نحرك الطنجره شوي شوي ليختلطو تواني غليان ونطفي تحتهم
- 9
ونوخد حبات الكوسا لطنجرة التقديم حبه ورا التانيه بحذر وبنصب اللبن فوقهم وميت صحه وهنا جربوها وادعولي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل شيخ المحشي: كوسا محشي باللحم والصنوبر
وصفة مميزة محضرة من الكوسا المحشوة باللحم المفروم والصنوبر. تُطهى في اللبن المطبوخ وتقدم مع الأرز.
fado -
-
كوسا شيخ المحشي مع صلصة بندورة 🍅
الكوسا المحشي هي عشق الطفولة! 😍اليوم حضرتلكم شيخ المحشي على أصوله، بس بطريقتي الخاصة! كوسا محشية لحمة وبصل وصنوبر، ومخبوزة بالفرن مع صلصة بندورة طازجة ومعجون بندورة… الطعم؟ خرافي! 🔥بتكفي ٤ أشخاص، وتحضيرها بياخد تقريبًا ٦٠ دقيقة.⸻أسباب تخليكي تحبي هالوصفة:🩵طعمها شرقي أصيل وبيشبع نفس!💜تحسيها أكلة عزيمة بس مكوناتها بسيطة!🩷تنفع للغداء أو عالعشا، وسهلة بالتقديم!🍽️Macros (للحصة الواحدة من ٤): • السعرات: 380 كالوري • بروتين: 25غ • دهون: 22غ • كربوهيدرات: 20غ#وصفات_ساندرا#شيخ_المحشي#كوسا_محشية#اكل_شرقي#اكلات_رمضان#اكلات_بيتي#kousa#stuffedzucchini#bakedkousa#arabicfood#middleeasternrecipes
-
-
-
-
-
-
-
-
شيخ المحشي 😋 بالصور مع الخطوات 👌
شيخ المحشي 😋ارفقةالصور مع الخطوات لحتى توصل الفكره اسهل 👌#التحدي_الذهبي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيخ المحشي (مخشي)
من الاكلات المفضله عندي بتنعمل بلبن بس انا بحب اعملها بجميد كتير طيبة وبتشهي 😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)