Rainbow Kukus

Achied 'Astria'
Achied 'Astria' @astria_ardani
Bandung

Bangun tidur siang, kakak pengen bikin kue, akhirnya jadilah kue rainbow kukus

Rainbow Kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Bangun tidur siang, kakak pengen bikin kue, akhirnya jadilah kue rainbow kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
16 potong
  1. 140 grterigu (saya pake segitiga)
  2. 150 grgula pasir (bisa suka manis boleh 200gr, tergantung selera)
  3. 3 butirtelur ukuran sedang
  4. 1 sdtsp
  5. 1 sdtbp
  6. 27 grsusu bubuk putih
  7. 50 mlsusu cair putih uht
  8. 50 mlminyak goreng
  9. 2 grvanili
  10. Pewarna makanan

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan maximal telur, sp dan vanili sampai putih berjejak, kurang lebih 7 menit

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu, bp & susu bubuk. Jangan terlalu lama dimixer cukup sampai teraduk rata. Lalu matikan mixer

  3. 3

    Masukan susu cair aduk dengan spatula saja, setelah teraduk rata masukan minyak goreng, aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Tutup panci gunakan kain bersih agar adonan tidak terkena air dari hasil uap.

  5. 5

    Sambil menunggu kukusan panas, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya membagi menjadi 5 bagian. Kurang lebih 110 gr per bagian. Beri warna sesuai selera.

  6. 6

    Setelah kukusan benar-benar panas, oles dasar loyang menggunakan mentega / alasi dengan kertas roti. masukan adonan pertama pada loyang. Saya menggunakan loyang kotak ukuran 18x18x6 cm.

  7. 7

    Setelah 5 menit masukan adonan warna kedua. Begitu seterusnya sampai adonan yg terakhir dikukus hingga 15menit. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate, apabila adonan tidak menempel berarti kue sudah matang. Angkat segera dari panci kukusan & tunggu hingga dingin lalu pindahkan kue untuk dsajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Achied 'Astria'
Achied 'Astria' @astria_ardani
pada
Bandung
👨‍👧‍👦 @athaglory👧🏻 Agni Achiera Williani Gusti👶🏻 Kiano Askara Willian Gusti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa