کوفته برنجی تبريزی 😍

Shah R Zad
Shah R Zad @cook_25134057
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج
  2. 1/4 پیمانه لپه
  3. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عدد تخم مرغ کوچک
  5. * سبزی های معطر یا خشک به مقدار لازم
  6. 1 عددپیاز متوسط
  7. زرشك به ميزان كافى و آلو براى لاى كوفته

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج و لپه را نيم پز كنيد بذاريد خنك بشه گذشته و سبزى كوفته را اضافه كنيد نمك و فلفل هم اضافه كنيد تخم مرغ هم داخل مواد بشكنيد و ورزش دهيد انقدر ورز دهيد تا مواد حالت چسبندگى به خودش بگيره

  2. 2

    بعد يه گلوله بر داريد وسط آن رو مى تونيد زرشك يا آلو بريزيد

  3. 3

    گلوله را جم كرده داخل يه ظرف بذاريد وقتى تمام گلوله ها درست شد يه قابلمه بزرگ بذاريد و پياز داغ كنيد

  4. 4

    رب و قشنگ تفت دهيد تا رنگش باز كنه آب داخلش بريزيد تا جوش بياد كوفته ها رو به نيم ساعت داخل يخچال استراحت بدهيد و بعد داخل سس بياندازيد وقتى چند تا قل خورد زيرشو كم كنيد تا جا بيفته

  5. 5

    اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Shah R Zad
Shah R Zad @cook_25134057
در

نظرات (10)

azam ardalani
azam ardalani @cook_26297232
سلام
من چند بار درست کردم متسفانه یکبارش ک مثل سوپ شد از بس که وا رفته بود
یکبار دیگه ام هم مقداری وار رفته بود هم وسطش خیلی سفت شده بود
خیلی دوست دارم یاد بگیرم اما نمیشه

دستورهای مشابه