Roti manis kepang

Lucy Limarta
Lucy Limarta @cook_5533768

Ceritanya lagi pengen bebikin roti krn anak" jg suka.. Kali ini buat roti manis aja yg dikepang".. Krn ini adalah kepangan perdana jd maafkan kalau kepangan nya masih berantakan.. Hihi

Roti manis kepang

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen bebikin roti krn anak" jg suka.. Kali ini buat roti manis aja yg dikepang".. Krn ini adalah kepangan perdana jd maafkan kalau kepangan nya masih berantakan.. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah
  1. 300 grterigu protein tinggi
  2. 1 btrtelur, kocok lepas
  3. 5 grragi instant
  4. 4 grgaram
  5. 40 grgula pasir
  6. 100 mlsusu cair
  7. 90 grbutter

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan kering (terigu, ragi, gula, garam), aduk rata.

  2. 2

    Masukkan cairan (susu, telur), aduk smp rata lalu masukkan butter.. Uleni smp kalis..

  3. 3

    Diamkan adonan, tutup dg plastik wrap atau serbet bersih(me: serbet) 1 jam supaya mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah adonan mengembang kempiskan dg ditekan", letakkan adonan di talenan lebar (di atas meja jg boleh), bentuk silinder, bagi adonan menjadi 12 potong lalu bulat"kan..

  5. 5

    Diamkan adonan 15 menit.. Lalu gilas adonan menjadi persegi panjang, potong menjadi 3 bag memanjang lalu dibuat kepangan dg cara di silang"kan.. Susun di loyang yg sdh diolesi minyak.. Lalu diamkan 1 jam supaya mengembang.. Tutup dg plastik wrap/serbet..

  6. 6

    Panaskan oven dg suhu 170°C

  7. 7

    Olesi permukaan adonan roti yg sdh mengembang dg kuning telur (boleh dicampur dg susu cair) sblm dipanggang.. Oles menggunakan kuas yg lembut, jgn smp merusak permukaan rotinya supaya hasil rotinya mulus..

  8. 8

    Panggang selama 15-20 menit (sesuaikan dg oven masing" yah) smp matang/kecoklatan..

  9. 9

    Olesi permukaan roti dg mentega..

  10. 10

    Selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy Limarta
Lucy Limarta @cook_5533768
pada

Komentar

Resep Serupa