Sop iga sapi empuk dan gurih

Lestari Atau Sri
Lestari Atau Sri @viva240408

perdana lagi nih masak sop iga sapi nya,,,mumpung dapat iga sapi jadi kepikiran pengen masak sop iga dech😊

Sop iga sapi empuk dan gurih

perdana lagi nih masak sop iga sapi nya,,,mumpung dapat iga sapi jadi kepikiran pengen masak sop iga dech😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 3 buahwortel
  3. secukupnyabuncis
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 3.5liter
  7. bumbu yang dihaluskan:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1/2 bijipala
  10. 1 batangkayu manis
  11. 2 bijikemiri
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. 1 sachetkaldu bubuk rasa sapi
  15. secukupnyagula pasir
  16. bahan pelengkap:
  17. bawang goreng
  18. sambal bawang mentah
  19. jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan

  3. 3

    Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk

  5. 5

    Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri

  6. 6

    Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Atau Sri
Lestari Atau Sri @viva240408
pada

Komentar (3)

Lestari Atau Sri
Lestari Atau Sri @viva240408
maaf baru bls, baru buka inbox nya

Resep Serupa