Klepon

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung beras ketan
  3. 50 grsantan instan
  4. 5 grgaram
  5. 20 grgula halus
  6. 10 grminyak goreng
  7. 100 grair daun Suji + pandan (50gr daun Suji + 25gr daun pandan + 1sdt air kapur bila ada di blender lalu di saring)
  8. 50 grair
  9. 1 grvanilla pasta
  10. Bahan B :
  11. 100 grgula merah, iris halus. Pulung masing-masing 3 gr
  12. Bahan C :
  13. 250 grkelapa sedang (tidak tua tidak muda) parut memanjang
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan A, air terakhir tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih dg 2 lembar daun pandan jika ada.

  3. 3

    Ambil adonan bahan A 10gr lalu beri isian bahan B, rebus kedalam air mendidih selama 5 menit atau sampai mengapung.

  4. 4

    Gulingkan ke dalam bahan C yang telah di kukus sebelumnya (dikukus supaya tidak cepat basi, tapi tidak di kukus pun tidak apa-apa)

  5. 5

    Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Salsabilla
Evi Salsabilla @evi_endess
pada

Komentar

Resep Serupa