Macaroni schotel panggang dengan daging cincang (porsi besar)

Soraya Yuliana
Soraya Yuliana @soraya_yuliana
Bandung

Anak-anak suka sekali kalau makan macaroni schotel ini. Baru dimasak bumbunya aja udah harum serumah hehe. Biasanya isinya sosis, kali ini diganti daging cincang, rasanya lebih gurih 😋. Kali ini juga bikinnya porsi besar karena mau ngasih ke mama juga.

Karena ga punya loyang yg besar, jadinya pakai loyang aluminium sedang aja, bisa dapet 6.

Macaroni schotel panggang dengan daging cincang (porsi besar)

Anak-anak suka sekali kalau makan macaroni schotel ini. Baru dimasak bumbunya aja udah harum serumah hehe. Biasanya isinya sosis, kali ini diganti daging cincang, rasanya lebih gurih 😋. Kali ini juga bikinnya porsi besar karena mau ngasih ke mama juga.

Karena ga punya loyang yg besar, jadinya pakai loyang aluminium sedang aja, bisa dapet 6.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 750 grmacaroni elbow
  3. 250 grdaging cincang
  4. 250 grwortel
  5. Bahan saus putih:
  6. 250 grbawang bombay, iris dadu
  7. 750 mlsusu UHT plain
  8. 150 grkeju cheddar
  9. secukupnyamargarin untuk menumis
  10. 3 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyamerica
  13. secukupnyaoregano
  14. Bahan lain:
  15. 5bt telur ukuran besar (kocok)
  16. 100 grkeju mozarella untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rebus macaroni sampai empuk. Sementara itu siapkan bahan lain, parut wortel dan keju, potong dadu bawang bombay.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu. Masukkan daging cincang, tumis hingga matang lalu masukkan wortel yg sudah diparut.

  3. 3

    Masukkan susu UHT diikuti dengan keju, masak dengan api sedang. Lalu masukkan larutan maizena hingga mengental.

  4. 4

    Campur saus putih dengan macaroni. Setelah tercampur rata, masukkan telur kocon. Aduk sampai merata.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu beri topping keju mozarella dan oregano bubuk.

  6. 6

    Panggang dengan oven kurang lebih 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing2. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang cenderung besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Yuliana
Soraya Yuliana @soraya_yuliana
pada
Bandung
Masak adalah keseharianku sebagai ibu dengan 3 anak yang ingin menyajikan makanan homemade with love. Hehe. Di sini juga pengen nyimpen resep hasil recook maupun resep sendiri biar bisa jadi reference kalau mau masak lagi. 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

Intan Puji Utami
Intan Puji Utami @intanpujiutami135
Kak, kl susu UHT d ganti sama susu bubuk full cream yg d sedih bisa?

Resep Serupa