Pudding Keju

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Udah lama simpan resep ini... Hari ini br ingat dan langsung ja bikin buat stok cemilan segar dikulkas.

Kejunya boleh pakai spread cheese, cream cheese atau keju cheddar parut. Sy sesuaikan stok saja pakai keju cheddar. Sedangkan susu cair boleh diganti fibercreme. Jadi sesuaikan selera dan stok bahan yg ada dirumah saja.

Sedang dekorasinya menggunakan kerokan buah, agar tampilan puding keju ini mirip keju beneran... Unik ya... Seunik rasanya.. Dan juga lembuttt bgt pudingnya... Syukaaa...😍😆

Note: Foto step by step bahannya tampak lebih byk, karena sy bikin 2x resep dibawah ini ya. Untuk 1x resep pakai loyang bulat diameter 18 cm. Atau sesuai selera saja, pakai cetakan lainnya jg bisa.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: Frielingga Sit
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11177657-cheese-pudding-dg-keju?invite_token=HzmakUGRVdJ6M8LrWAvd21dT&shared_at=1596791433

Pudding Keju

Udah lama simpan resep ini... Hari ini br ingat dan langsung ja bikin buat stok cemilan segar dikulkas.

Kejunya boleh pakai spread cheese, cream cheese atau keju cheddar parut. Sy sesuaikan stok saja pakai keju cheddar. Sedangkan susu cair boleh diganti fibercreme. Jadi sesuaikan selera dan stok bahan yg ada dirumah saja.

Sedang dekorasinya menggunakan kerokan buah, agar tampilan puding keju ini mirip keju beneran... Unik ya... Seunik rasanya.. Dan juga lembuttt bgt pudingnya... Syukaaa...😍😆

Note: Foto step by step bahannya tampak lebih byk, karena sy bikin 2x resep dibawah ini ya. Untuk 1x resep pakai loyang bulat diameter 18 cm. Atau sesuai selera saja, pakai cetakan lainnya jg bisa.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi

Source: Frielingga Sit
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11177657-cheese-pudding-dg-keju?invite_token=HzmakUGRVdJ6M8LrWAvd21dT&shared_at=1596791433

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grKeju cheddar parut (atau spread cheese atau cream cheese)
  2. 700 mlFibercreme (3 sdm fibercreme + air), atau susu cair
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 bksNutrijell plain
  5. 1/2 sdtExtrak Vanili (pasta vanili)
  6. 2 Butirkuning telur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan pertama adalah membuat cairan fibercreme sesuai takaran resep. Kemudian kocok lepas kuning telur dan parut kejunya. (Jika sudah baca caption diatas, sy sdh ksh note kalau sy bikin 2x resep jd foto tampak bahannya lebih atau 2x lipat).

  2. 2

    Jika semua bahan sudah siap. Campur keju cheddar yg sudah diparut dengan gula pasir dan sedikit fibercreme cair. Blender hingga halus.

  3. 3

    Tuang kedalam wadah panci.

  4. 4

    Tambahkan sisa fibercreme cair, nutrijell, dan ekstrak vanili, aduk rata.

  5. 5

    Masak sambil diaduk (dengan api sedang), jika pinggiran panci sudah bergelembung kecil, ambil sedikit (2 atau 3 centong) adonan dari panci masukan kedalam wadah berisi kuning telur, aduk rata dengan cepat. (proses pencampuran disini harusnya dilakukan dgn cepat, tapi sy sempatkan berhenti untuk foto sebentar).

  6. 6

    Tuang kembali adonan kuning telur tersebut sedikit demi sedikit dalam panci, sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor.

  7. 7

    Siapkan loyang bulat ukuran diameter 18 cm (saya pakai loyang sakura), atau pakai loyang puding lainnya sesuai selera. Basahi loyang dengan air bersih matang sblm tuang adonan. Saring sambil tuang jika perlu, agar hasilnya mulus. Selesai.

  8. 8

    Pudingnya kita dinginkan sampai suhu ruang. Masukan dalam kulkas hingga benar benar set. Keluarkan puding dari cetakan, kita dekor agar penampilannya mirip keju menggunakan kerokan buah.

  9. 9

    Taraaaa...jadi puding kejunya... Bnr bnr mirip keju ya.. Asyikk foto foto dulu baru di maem... 😋😋

  10. 10

    Bagi penyuka keju, boleh deh cobain resep ini, enakk bgt pudingnya.. Unik.. Puding rasa keju... ❤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (21)

Endang S Hartono
Endang S Hartono @cook_endsh66
@Anna_1983 Kalo nutrijellnya diganti dng agar2 biasa bisa gk ya mbak?

Resep Serupa