Tiramisù de framboesa
Paula Guerreiro @sugar_bites
Tiramisù de framboesa
Instruções para cozinhares
- 1
Comece por separar a gemas das claras. Bata as claras em castelo. Reserve.
- 2
Numa taça, junte o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura fofa.
- 3
Junte o queijo mascarpone e bata novamente. Depois adicione as natas e bata por 3 minutos.
- 4
Envolva as claras delicadamente na mistura de queijo.
- 5
Mergulhe os palitos no café e Rum, um a um, parta-os em bocados e coloque nos copos. Faça uma camada de palitos.
- 6
Em seguida coloque uma camada de framboesas. E verta metade do creme de queijo.
- 7
Repita uma camada de palitos embebidos no café, uma camada de framboesas e, por fim, uma camada de creme.
- 8
Polvilhe com um pouco de cacau e leve ao frio. Decore a gosto com framboesas.
O meu nome é Paula e adoro cozinhar.Aqui partilharei receitas para o dia a dia e até para ocasiões especiais. Adoro confecionar doces, assim como de fotografar o resultado final. É algo que me deixa descontraída e feliz. Gosto de experimentar receitas novas, pois são um desafio, que serve muitas vezes como distração da rotina semanal.
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