Ongol-ongol Pandan

8 orang berencana membuat resep ini
Siska Dwi
Siska Dwi @Siska_Dwi
Kota Malang

Bismillah.. hmm hasil fotonya kurang bagus,, tergesa2 karena ada keperluan.. sueneng juga akhire bisa keturutan membuat jajanan ndeso yg rasanya ndak boseni.. siapapun pecinta singkong dan santan pasti ini bakalan suka dengan kue ini.. resep ini bersumber dari mb maccby kitchen.. trimakasih banyak resepnya

#CABEKU
#bamasakjosantan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 200 mlsantan
  2. 500 gramsingkong yang sudah dikupas
  3. 70 gramgula pasir
  4. setetespasta pandan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/2 bksagar-agar
  7. Bahan Taburan :
  8. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut memanjang
  9. sejumputgaram
  10. 1 lembardaun pandan, potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan taburan : campur semua bahan

  2. 2

    Parut singkong, kemudian peras dengan kain saring

  3. 3

    Rebus santan dengan daun pandan, biarkan dingin

  4. 4

    Campur ampas singkong, gula pasir, agar-agar dan santan. Aduk rata

  5. 5

    Bagi adonan singkong menjadi 2, satu bagian tambahkan setetes pasta pandan. satu bagian lagi biarkan berwarna putih

  6. 6

    Siapkan risopan. Olesi loyang dengan minyak. Masukkan adonan putih kemudian adonan hijau

  7. 7

    Kukus selama kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup risopan dibalut dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan. Kukus juga bahan taburan bersama dengan adonan dalam satu risopan namun wadah terpisah supaya menghemat gas hehe

  8. 8

    Jika sudah matang, keluarkan ongol-ongol dari loyang, biarkan dingin

  9. 9

    Jika sudah dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian gulingkan pada kelapa parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Siska Dwi
Siska Dwi @Siska_Dwi
pada
Kota Malang
Ibu 2 orang anak yg hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa