Dendeng Balado Basah Recook ci @Xander's Kitchen

Wie Utamy
Wie Utamy @wieutamy
Purwokerto

#PejuangGoldenApron3
Uhuuuuy akhirnya bs bikin dendeng balado,, 😍😍😍
Untuk rasa kata suami yg berdarah minang, ini endeeeus,, 😍😍 cm untuk mbaku yg giginya sdh mulai berkurang, ini katanya msh sedikit alot,, 😆😆😆 jd besok2 kalau mau bikin, ngerebus dagingnya harus lebih lama lagi biar makin endeeeus lagi dendengnya,, 😘😘 jd bs dikonsumsi semua kalangan,, 😆😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grdaging, potong2
  2. 7 butirbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtlada
  5. Secukupnyapenyedap
  6. 1-2 Lair untk merebus
  7. Bahan sambel:
  8. 300 grcabe (mix cabe rawit dan cabe merah besar & merah keriting)
  9. 5 siungbwg merah
  10. Secukupnyagulpas, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging -+1cm, balur dg bumbu halus, diamkan -+ 30menit, rebus dg air mendidih -+ 30menit, kalau mau lebih empuk, boleh dilamain/ dipresto

  2. 2

    Angkat daging, lalu pukul2 pakai ulekan hingga tipis. Panaskan minyak goreng, goreng sebentar daging / sampai krispi sesuai selera tingkat basah/ krispinya. Sisihkan

  3. 3

    Sambel: rebus sebentar cabe & bwgnya (biar layu dan mudah dihaluskan), ulek kasar saja. Panaskan minyak, goreng sambelnya, beri garam, gula, penyedap, aduk rata, biarkan sampai agak matang, baru masukan daging yg sdh digoreng, aduk sebentar, angkat, sajikan deh,, 😘😘 yummy,, dendeng balado sudah siap disantap,, 💝💝💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wie Utamy
Wie Utamy @wieutamy
pada
Purwokerto
never ending to try,, 🤭🤭 motivasi terbesar buat masak adl suami,, 😍 inspirator terbesar buat terjun ke dapur adl suami,, 🤗🤗Suamiku surgaku, disana ladang pahalaku dan pintu surgaku, 😘😘💕💕 🌹🌹 #bighug for my hubby 💐Ig : wie_utamy2705Fb : wie utamy
Lebih banyak

Resep Serupa