MPASI Kaldu Udang
Kaldu Udang sebagai pelengkap rasa.
Kaldu bukan Lemak Tambahan ya BuIbu.. jadi Kaldu hanya sebagai perasa, krn kandungannya 0 kalori.
ps. Saya memasak kaldu tanpa tambahan gulagaram, klo mau ditambah, boleh sedikit sesuai preferensi rasa BuIbu yg mau dikasih utk anak. Klo kaldu sudah dikasih Gula Garam, pada saat memasak lebih baik tidak ditambahan lagi, nanti berlebihan rasanya.
Saya menggunakan kulit dan kepala, krn daging udangnya disimpan di freezer utk bahan MPASI
MPASI Kaldu Udang
Kaldu Udang sebagai pelengkap rasa.
Kaldu bukan Lemak Tambahan ya BuIbu.. jadi Kaldu hanya sebagai perasa, krn kandungannya 0 kalori.
ps. Saya memasak kaldu tanpa tambahan gulagaram, klo mau ditambah, boleh sedikit sesuai preferensi rasa BuIbu yg mau dikasih utk anak. Klo kaldu sudah dikasih Gula Garam, pada saat memasak lebih baik tidak ditambahan lagi, nanti berlebihan rasanya.
Saya menggunakan kulit dan kepala, krn daging udangnya disimpan di freezer utk bahan MPASI
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Saya menggunakan olive oil dan tambahkan 1 unsalted butter.
- 2
Didihkan Air sampai benar2 mendidih
- 3
Masukkan semua bahan tanpa terkecuali
- 4
Rebus sekitar 1-2 jam dengan api paling kecil.
- 5
Setelah dirasa mendapat kaldu yang di inginkan, matikan api. Saring, dan biarkan dingin sebentar atau langsung pindahkan ke botol sesuai ukuran yg diinginkan.
- 6
Setelah dipindahkan, dinginkan sampai suhu ruang, baru kemudian masukkan ke kulkas (chiller) dulu 24 jam. Baru kemudian masukkan ke freezer.
- 7
Catatan : pada saat akan digunakan, malam hari turunkan kaldu dari freezer ke chiller, baru kemudian di hangatkan menggunakan air biasa / air hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
MPASI : Kaldu Udang MPASI : Kaldu Udang
kalau tadi resep kaldu ayam kampung sekarang kaldu udang biar lebih variasi mpasi untuk baby early 🥰
-
Kaldu Udang MPASI Kaldu Udang MPASI
Karena besok menu MPASI nya Baby Anmecca adalah udang, sekalian Bubu bikin kaldu udang dr kepala dan kulit udang. Biar MPASI nya tanpah sedap kl pake kaldu udang.
-
-
-
Kaldu Udang MPASI Kaldu Udang MPASI
Menurut saya, air kaldu itu bikin masakan MPASI tambah sedap karena nambahin cita rasa dan wangi ahaha. Bikinnya gampang, dengan bahan yang ada aja di rumah. Lagi ada udang, jadinya bikin kaldu udang.
-
MPASI 6+: Kaldu Udang Homemade MPASI 6+: Kaldu Udang Homemade
Bunbun....kalo masak udang, cangkang dan kepalanya jangan dibuang yah.Nanti mau dibikin kaldu nih buat Mpasi si baby.Nah, kali ini saya ngubek dapurnya mba @kokibayi , cari2 resep kaldu udang homemade. Alhamdulillah,bayi lahap mamamnyaa 🧡#PosbarMPASI#MPASIWarrior#CooksnapMPASI#KalduHomemade#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_MPASI#CookpasCommunity_IdSource: @kokibayi, dg penyesuaian
-
Kaldu Udang MPASI Kaldu Udang MPASI
Alhamdulillah semenjak pake kaldu udang ini dede makannya makin lahap malah yg awalnya makan kentang sampe muntah skrg jadi doyan banget... selamat mencoba yaa bun
-
Kaldu Udang MPASI Kaldu Udang MPASI
Kaldu untuk campuran mpasi,Fungsi sebagai penambah rasa gurih supaya napsu makan anak meningkat 👌🏻
-
-
-
-
Kaldu udang MPASI Kaldu udang MPASI
Tinggal menghitung hari Arsakha mulai MPASI, jadi aku mau bikin kaldu udang homemade.Semoga resep ini juga bermanfaat untuk bunda2 sekalian🤗Salam hangat dari mom_Arsakha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar