Bongko Taro

Tadi pagi suami req minta di buatin bongko pandan, terus coba ku tanyak. Kalau rasanya dinganti taro gimana ? Mau ndak. Eh ternyata mau dan suka bangettt. Yang masak jadi ikutan seneng dong, sekalian ngeramein #CABEKU #bamasakjosantan 🤗
Cara Membuat
- 1
Campurkan santan instan dengan air agar santan tidak menggumpal.
- 2
Masukan santan yang sudah di campur air, tepung hunkwe, perasa Taro, dan gula kedalam wajan atau panci. Rebus dengan api kecil agar tepung tidak menggumpal. Setelah tercampur semuanya dan tidak banyak gumpalan. Maka api boleh di besarkan sedikit.
- 3
Aduk hingga adonan mletup mletup. Setelah itu siapkan wadah yang sudah di olesi dengan minyak goreng. Tunggu hingga dingin dan siap di sajikan
- 4
Cara penyajian : potong bongko jd kotak2 kecil/sesuai selera kedalam mangkuk. Beri kuah sesuka selera, boleh susu cokelat, susu putih, atau kuah pandan.
- 5
NB : jika perasa taronya sudah sekaligus pewarna, maka tidak perlu di tambahkan lagi dengan pewarna ungu. Ini tadi baru tau kalau perasa taronya sudah sekaligus pewarna, makanya adonannya td jadi ungu pekat.
- 6
Untuk kuah santan bisa rebus 200 ml air, santan instan 65ml, gula secukupnya, sejumput garam dan pandan ikat simpul.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Turut meramaikan LEBARAN COOKSNAP BORNEOSudah lama penasaran sama Es Bongko, pas banget nih dengan moment #Cooksnap_KALBAR terus kebetulan di daerah saya beberapa hari ini sangat terik. Cocok bgt dong untuk menyegarkan tenggorokan 🍧Disini penggunaan krimer kental manis pada kuah gula merah saya skip karena lagi ga punya di rumah 🤭 Saya tambahin daun pandan saat merebus kuahnya supaya aroma kuah lebih menggoda 🤗Source : Priska Koes#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Munawarah -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Teman2 pada rame bikin es bongko khas pontianak,aku jadi pengen tau juga gimana rasanya😊,liat resepnya Mama Rofif Najmi #CooksnapKalsel dan ku check persediaan bahan ada semua,langsung eksekusi.Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan ibuku yg kyk gini tp dimakannya tidak pakai kuah gula aku sudah keenakan😊..dan ternyata setelah di tambah kuah gula dan es lebih enak lg..😊😘😘Source: @mama_rofifnajmi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Es Bongko khas Pontianak Es Bongko khas Pontianak
#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronSource : @erafani_2000 Nur Ikasari -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Week 27Meramaikan #MRT_LionieAdi @Lionie1305 , bikin Es Bongko Khas Pontianak. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya ;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15133239Berhubung tepung hunkwe saya beratnya 150 gr,jadi resep saya sedikit ada penambahan saja di beberapa bahan yang ada.Asli ini enak banget,kue bongkonya lembut kuah santannya manis, gurih.Manteb pokonya,👌😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Arni Munawati -
Es Bongko Aren Nangka khas Pontianak Es Bongko Aren Nangka khas Pontianak
(resep 195)Kalo makan es ini mengingatkan kita pada es biji salak yg biasa dijual sama abang² gerobak dg kerincingnya. Aih syedap! Apalagi aku pake gula aren plus potongan nangka, double syedapnya deeehhh...Oia, karena aku udah ga punya pohon pandan dan suji maka aku bikin versi praktisnya aja. Sila langsung ke akun CP mba Kummellisa (dapur kummels) ya kalo mau liat resep aslinya.Resep ini adalah setoranku untuk event #cabeku dari teman² Sumatera Barat dengan tema #bamasakjosantan . Pokoknya yg namanya olahan yg ditambah santan itu, nikmeeehhh...-060820-#cookpadcommunity_tangerang#jadipejuangga3lagi Ummu Azzam 💐 -
Es Bongko Pontianak Es Bongko Pontianak
Siang-siang gini panas banget yah sobat cookpad. Butuh yang seger-seger kayak es bongko ini nih. Biasanya kuahnya pake kuah santan gula merah tapi karna di dapur saya persediaan gula merah habis jadinya si manis legit yang satu itu saya ganti pake SKM dan sirup cocopandan. Trus ditambah nutrijell rasa kelapa muda. Hmm, rasanya yummy seger kinyis2 gitu deh ditenggorokan 😄 Queendylicious -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Sesekali jalan-jalan virtualnya ke kalimantan lah. Kenalan sama minuman tradisional khas pontianak.Awal baca resepnya mbak @erafani_2000 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13985103-es-bongko-khas-pontianak?invite_token=8TqPTha7j9ztWsutyeE4tFZ7&shared_at=1624571916 aku langsung tertarik. Terbayang sudah paduan tepung hunkwe yang kenyal, lembut beraroma pandan dengan kuah santan legit gula merah. Hmhhhh😋“Es dawet ini”, ucap suami saat mencoba es bongko yang sudah jadi.Padahal udah jauh-jauh aku masakin minuman pontianak kok balik lagi ke jawa😂.Karena memang kuahnya ini mirip sekali dengan kuah es dawet khas jawa. Sama-sama menggunakan gula merah dan santan.Yup, sebangsa kulinernya pun tetap ada kemiripan. Indonesiaku😘.#CookpadCommunity_Banten#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Hesti Hauraa Yusuf -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Baru pertama kali coba Es Bongko. Seperti buat ongol-ongol hunkwe, cuma ini di kasih kuah gula santan. Enak sih rasanya...saya suka.Saya recook dari Mba Priska Koes.#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapSumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13985103-es-bongko-khas-pontianak? Lionie Adi -
Bongko Pandan Kuah Susu Cokelat Bongko Pandan Kuah Susu Cokelat
Suami lagi sakit gigi pengen nyamil yang hangat2, soalnya sensitif kalau kena dingin. Jadi di buatin Bongko Pandan sederhana ini ☺️ Mei Duwidiana -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Seneng bgt dengan event Cookpad community Borneo, Kita diajak silaturrahim dengan komunitas yang ada di masing-masing provinsi, Kali ini kita jalan jalan Ke Kalimantan Barat.Nah langsung deh cari cari makanan khas daerahnya 😍Kusuka jajanan tradisional 😋💕Pengen bisa makan juga meskipun belum memijakkan kaki disana 😁Kupilih resep nya mbak Dara Home Cooking yaitu Es Bongko Pandan Khas Pontianak❤😍Oia ini juga #glutenfree loh, asik kan😍#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalbar#Cooksnap_Kalbar#KulaEtamCoCoK#Rennym_Jajanantradisional Renny Mahlenny -
Es Bongko Khas Pontianak KalBar Es Bongko Khas Pontianak KalBar
Bikin lagi es bongko khas Pontianak yang manis dan legit. Setelah pernah membuatnya tidak terlalu berbeda dari resep saya yang sebelumnya saya buat. Disini saya tambahkan creamer kental manis putih pada kuah santannya agar rasanya lebih mantap.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Priska Koes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar