Ogórki małosolne
kasssia_aaa @cook_17306502
Kiedy sezon ogórkowy w pełni to podstawą mojej kuchni są ogórki małosolne.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ogórki dokładnie umyć
- 2
Czosnek obrać.
- 3
Ogórki ułożyć w szklanym słoju. Dodać czosnek, koper i ziele angielskie.
- 4
Zalewa: zagotować wodę. Do wody dodać sól - 1 łyżka na 1l wody, dokładnie wymieszać. Ciepła zalewą zalać przygotowane ogórki. Zakryć słoik. Odstawić w ciepłe miejsce.
Podobne przepisy
-
-
Ogórki małosolne Ogórki małosolne
Ulubione ogórki małosolne, które od maja do września goszczą w naszym domu.
-
Ogórki małosolne (4 h i gotowe) Ogórki małosolne (4 h i gotowe)
Sezon w pełni..❤️ chyba każdy uwielbia ten smak , ale najgorsze jest czekanie. Ten przepis dała mi koleżanka . Rano robi, a do obiadu już gotowe 😎 ja go troszkę ulepszyłam po swojemu , ale najważniejsze, że po paru godzinach można się zajadać. ❤️Co najważniejsze nie są tak ,, małosolne " jak mówi nazwa. Ja wolę czuć ten smak i dodaje więcej soli ❤️
-
Placki z cukini z sosem z ogórków Placki z cukini z sosem z ogórków
Właśnie jest sezon na cukinię i ogórki i trzeba w pełni to wykorzystać. Niesamowicie smaczne i zdrowe danie. Warto spróbować.
-
Ogórki małosolne Ogórki małosolne
Klasyka jesieni w moim wydaniu. Uwielbiam świeże chrupiące ogórki małosolne. Tym razem wzbogaciłem je o kafir, jałowiec i nasiona kolendry.
-
-
Ogórki sałatkowe Ogórki sałatkowe
Kto nie lubi zapasów na zimę? Polecam ogórki- sezon w pełni. A potem jak znalazł. W dodatku są pyszne- polecam.
-
Ogórki musztardowe Ogórki musztardowe
Pyszne ogórki w nowej odsłonie. Przepis dała mi koleżanka.😊
-
Domowe ogórki małosolne Domowe ogórki małosolne
Kiszenie ogórków nie jest trudne jeśli będziemy zwracać uwagę na ważne szczegóły. Przede wszystkim ogórki powinny pochodzić z dobrego źródła i mieć odpowiednią wielkość. Duże, grube ogórki mogą być puste w środku, dlatego najlepsze są świeże, małe z jasną skórką. Wybierajmy sól kamienną, niejodowaną. Sól jodowana może zaburzać proces fermentacji. Nie używajcie pieprzu, ziela angielskiego i liści laurowych. Zdecydowanie psują smak ogórków i mogą spowodować, że będą gorzkie. Najważniejsze, żeby ogórki układać ciasno i przechowywać w temperaturze pokojowej. Po ukiszeniu ogórki należy przenieść w chłodniejsze miejsce, ok 15 stopni Celsjusza. Zbyt wysoka temperatura przyspiesza proces fermentacji i ich zepsucie.
-
Ogórki kiszone Ogórki kiszone
Przepyszne ogórki z przepisu mojej Teściowej ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3
-
Ogórki z czosnkiem Ogórki z czosnkiem
Ogórki z czosnkiem to doskonały dodatek do mięsa, bardzo prosty sposób przygotowania. Czosnek w polskiej kuchni uznaje się za jeden najsilniejszy antybiotyk, dodaje walory smakowe a ogórki z czosnkiem są idealne.
-
Ogórki kiszone na sucho Ogórki kiszone na sucho
Pyszne ogórki małosolne, kiszone na sucho.Dobre już następnego dnia.Przepis dostałam od Teścia ;)szef #kuchenneczarowanie#Zlotaksiazka3
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/13373486
Komentarze