Sayur Asem Nenek Moyang

Masih dengan sayur yang seger-seger, siang tadi bikin sayur asem lagi dengan bumbu uleg. Sebenernya hampir sama dengan sayur asem Jakarta yang pernah saya buat sebelumnya, cuma beda dikiiit aja, dan walaupun jumlah cabenya ini lebih sedikit tapi rasanya ternyata lebih pedas, dan warna kuahnya pun jadi lebih merah. Untuk gandengannya sama seperti biasa yaa, ada ikan asin dan tempe garit, nikmaaat 😋.Source: @sandra_ima#ResepSayur#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Sayur Asem (ala Malang) yang biasa saya masak ternyata beda sekali dengan Sayur Asem ala sini. Tapi semenjak tinggal sementara di Kota Depok, saya seringnya masak Sayur Asem Betawi. Abang sayur orang Betawi asli, jadi bilangnya yaa Sayur Asem Betawi hihi..Bedanya adalah di isian sayurnya, beda banget dengan ala Malang. Tapi saya suka keduanya, sama² enak dan segerr..Kalau ala Malang, saya biasa pakai bumbu instan sihh 🤭😅.Tapi kali ini manut sama resep Abang Sayur hehe..Mari dicobaMbak Anggun @kupaMiss Daroinie @daroin_platesMari kita meriahkan Colam#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Suami lagi pengen banget dibikinin sayur asem, pergi ke warung beli sayur aseman yang sudah dijadikan satu plastik. Kalau dirasa kurang bisa tambah pakai bahan sendiri.1 plastik sayur asem biasanya cukup buat 3 - 4 orang.Sayur asem enak dimkan dengan tempe goreng dan ikan asin

Lagi pengen yg seger² jdlah kita masak sayur asem yg seger ditambah ikan asin n sambel hhmmm dijamin nambah trs...lupakan diet sejenak ya bu ibuYuuk dicoba ⚘️

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#SayurAsem#ResepWongKito

Kemaren saya tiba-tiba kepingin makan sayur asem. Dahulu, ketika masih kuliah di Bogor, saya tidak tertarik sama sekali bikin sayur ini. Padahal saya selalu bertatap muka dengan sebungkus bahan-bahan sayur asem komplet tiap kali beli sayur mayur di depan Alfamart di daerah Bara. Selain karena tak punya ulekan untuk menghaluskan bumbu, saat itu perhatian saya teralihkan dengan kue pancong yang nangkring di depan penjual sayur itu dan kadang juga lumpia goreng pedas di seberangnya yang rasanya maknyus. 😂Sayur asem yang saya buat kali ini mengikuti resep Sayur Asem Sunda punya Mbak Diah Didi, dengan modifikasi di sana-sini sesuai bahan yang ada serta selera saya dan orang rumah (tidak terlalu pedas dan tanpa terasi). Entah apakah ini bisa dibilang sayur asem karena banyak bahan-bahan yang menjadi ciri khas sayur ini yang tak dipakai, tetapi rasa kangen saya terhadap sayur ini telah terobati. 😁

Mau coba sayur asem warisan keluarga kak Tiur.. coba recook sayur asem nya. Rasa enak banget.. terima kasih kak Tiur atas resepnya. #PejuangGoldenApron3#Banggakirimrecook

Segarnya sayur asem ini dengan cita rasa pedas, asam dan ada manisnya sehingga membuat ingin menambah nasi dan lauk pauknya.

Cuaca panas enaknya makan sayur asem. Ada rasa asin, asem, pedes (jadi ngiler 😂) ini resep dari nenek turun temurun.

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Ini sayur asem pertama yang saya kenal. Bening dan tidak pedas. Sayur asem Yogya. Rasa asamnya diperoleh dari belimbing wuluh. Tapi karena saya tak punya, saya pake tomat hijau dan asam Jawa saja. Sayur asem ini jıga tak pake terasi. Biasa dinikmati dengan sambal terasi dan tempe goreng. Rasanya segar ringan.#Kopijos_sayurtanpadaun#kopijos#sayurtanpadaun#GAS2025#Selaluistimewa#CookingCommunityClass_SayurTakBerdaun#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_yogyakarta

Saya leih suka sayur asem pedas

Awalnya agak kaget karena bahan utama untuk bikin sayur asemnya beda dengan sayur asem di kampung halaman. Tapi setelah dicoba, sama enaknya :)