پیاز رو ریز خرد نمیکنیم تا به غذا حجم بده، کمی تفت میدیم ،زردچوبه رو اضافه می کنیم، گوشت و آلو بخارا رو هم اضافه میکنیم،

یه تفت ساده میدیم تا رنگ گوشت عوض بشه ،آبجوش می ریزیم، بعد از جوش آمدن زیر غذا رو کم میکنیم تا بپزه، بعد از پختن گوشت، رب رو توی روغن کم همراه ادویه و نمک تفت میدیم تا رنگ رب باز بشه ،بعد به غذا اضافه می کنیم، بعد از ۵ دقیقه غذا آماده س، پختن خوروشت ما توی زودپز ۴۰ دقیقه و توی قابلمه یک ساعت و نیم زمان برای پخت نیاز داره،نوش جان❤

برنج رو هم که پختم ،تو یه قابلمه گذاشتم آبش نم نم کشیده شد و به مرحله دم رسید،بعد توی یه قابلمه دیگه کمی روغن ریختم کمی کنجد و زردچوبه برا خوش رنگ شدنش،بعد برنج رو توی این قابلمه ریختم و دم گذاشتم😍