Martabak Manis Mini Resep Simple

Erni Nugraha Diwati
Erni Nugraha Diwati @cook_15522886
Pemalang

Pengen jualan snack2, terus dpt resep dr mamanya murid les. Bikin gagal bikin gagal. Ikhtiar terus. Alhamdulillah berhasil. Kegagalan terletak pada saat nguleni adonan, harus benar2 rata.

Martabak Manis Mini Resep Simple

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen jualan snack2, terus dpt resep dr mamanya murid les. Bikin gagal bikin gagal. Ikhtiar terus. Alhamdulillah berhasil. Kegagalan terletak pada saat nguleni adonan, harus benar2 rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
10 porsi
  1. 200 gramtepung terigu protein rendah
  2. 7 sendok makanmentega cair
  3. 6 sendok makangula pasir
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 2 jumputbaking soda
  7. 200 mlair
  8. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, lalu aduk rata dengan whisker sampai adonan lembut dan tercampur rata.

  2. 2

    Tutup wadah dengan serbet/ kain kering dg rapat. Diamkan minimal satu jam.

  3. 3

    Setelah satu jam, panaskan teflon. Pakai api sedang dan beri alas pada teflon (jika teflonnya tipis) agar teflon tidak terlalu panas. Aduk adonan sampai gelembung-gelembung menghilang.

  4. 4

    Setelah teflon panas, tuang adonan dengan takaran satu irus sayur. Tekan tengahnya dan tunggu beberapa detik agar adonan menempel di pinggir.

  5. 5

    Beri taburan gula pasir satu jumput. Taburkan merata. Lalu tutup teflon.

  6. 6

    Jika panas penuh uap, angkat sebentar biar uap menghilang. Lalu tutup lagi dan tunggu hingga pinggir martabak berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Angkat martabak dan olesi mentega lalu beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Nugraha Diwati
Erni Nugraha Diwati @cook_15522886
pada
Pemalang
Ibu muda yang sayang suami haha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa