Sayur sepanjang masa ini judulnyaa..Sekeluarga syuka sayur ini,kadang sayur bening katuk kadang bayam. Kali ini sayur bening bayam..Setiap keluarga, punya resep masing2 untuk sayur ini.Kalo MamachaN pakai resep dari neneknya MamachaN (almh).Pakai sereh dan bawang merah saja. Kadang pakai irisan cabai merah utuh untuk hiasan dan variasi rasa. Tapi di gambar tidak, karena di rumah masih banyak bocil..Untuk campuran bebas, bisa pakai wortel, Gambas, Putren, kemangi, daun bawang, dll..

Bayam adalah sumber zat besi yg bagus untuk si kecil. Jadikan menu ini untuk sarapan si kecil ya bun.

Sayur bening bayam spesial pakai kencur #PejuangGoldenApron3 #2 #cookpadid

Kalo ditanya sayur kuah tersimpel, tercepat dan satset ya pasti jawabannya kuah bening.Karena minim bumbu ya, disini saya cuma pake irisan bawang putih dan cabe merah keriting, tapi cabe saya skip karena untuk anak makan juga..Dan khusus untuk bayam saya masak 2x, siang dan malam karena bayam gak boleh dipanaskan dan disimpan terlalu lama, harus segera di makan karena bayam memiliki cukup banyak kandungan nitrat. Jika dipanaskan, nitrat akan terkonveksi menjadi nitrit. Nah, nitrit ini memiliki sifat karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker.Triknya, petiki bayam dan pisahkan untuk 2x porsi makan keluarga. Siang dimasak sekarang dan sisanya simpan di kulkas untuk masak sore/malam. Untuk jagung dan wortel saya rebus semua di awal, sebagian saya simpan di kulkas untuk malamnya, jadi malamnya gak perlu masak lama lagi untuk jagung dan wortelnya.

BismillahKalau bikin sayur bening, jangan pakai bawang putih dan kaldu ayam bubuk, karena rasanya jadi aneh menurutku🤭#Cookpadcommunity_Bogor

Sudah pernah nyoba sayur bening bayam pakai kencur belum? Cobain deh, enak 😍#PejuangGoldenBatikApron

Bayam ini merupakan sayuran yang paling mudah didapat, harga murah meriah, masaknya cepat & mudah, gizinya juga ok 😄😄 Ini resep praktis ala saya kalau lagi buru-buru. Hehe.. Bisa untuk 2 orang ya..#berburucelemekemas#resolusi2019#menu5#3weekschallenge

Sayur bening bayam yang ga kalah seger sama sayur asem, bahan2nya yg ga terlalu banyak dan ribet, ohya membuat sayur bayam ini ga boleh terlalu matang atau terlalu lama ya, 6jam cukup. Jadi lebih bagusnya masak seperlunya aja jangan terlalu banyak #berburucelemekemas #resolusi2019

Bismillah. Salah satu sayur favorit dikala harus masak cepat tapi bergizi. Idealnya langsung dihabiskan fresh setelah dimasak ya supaya tidak ada perubahan zat pd bayam sehingga lebih optimal gizinya. Insyaa Allah semua bisa ya.. Dishare untuk yang lagi belajar masak.. barangkali belum tahu cara masaknya... Semoga bermanfaat #bantumantenbaru

Siapa yang ga suka bayam, hayo?Bayam banyak banget manfaatnya loh. selain banyak vitamin bayam juga rendah kalori jadi jika sedang diet bayam bisa jadi salah satu pilihan sayur. Kali ini mau share resep bayam sederhana alaaa ibuku 😁 tinggal Cemplung. Btw difoto ada minyak2 krn aku tambahin bawang merah. Ga dikasih bawang merah jugaa masih endeuss.#SayurBeningBAyam

Biasakan makan sayur hijau setiap hari ya...karena sayuran hijau seperti bayam ini kaya akan serat yang sangat bagus untuk pencernaan.Sayur bayam juga kaya akan zat besi yang sangat bagus untuk ibu hamil.#CookpadCommunity_Sumbar

Sayur ini jadi andalan kalau lagi malas masak karena bikinnya gampang ...