Lumpur Surga Ubi Ungu

Fitria's Kitchen
Fitria's Kitchen @fitriakitchen

Udah recook luamaaa banget,eh lupa ternyata belum di publish. Inspirasi lain dalam mengolah ubi. Rasanya enak. Manis ubi dan gurih.
Source: Bunda AtgafByan.

Lumpur Surga Ubi Ungu

Udah recook luamaaa banget,eh lupa ternyata belum di publish. Inspirasi lain dalam mengolah ubi. Rasanya enak. Manis ubi dan gurih.
Source: Bunda AtgafByan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan ungu:
  2. 300 gramubi ungu kukus dan haluskan
  3. 100 gramgula pasir
  4. 200 mlsantan
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. Sejumputgaram
  8. secukupnyaVanilla
  9. Lapisan putih:
  10. 450 mlsantan
  11. 1 sdmtepung beras
  12. 2 sdmmaizena
  13. 30 gramgula pasir
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata lapisan ungu. Saring agar tidak bergerindil

  2. 2

    Tuang pada cup alumunium 3/4 bagian. Kukus selama 10-15 menit.

  3. 3

    Lapisan putih: campur dan aduk rata semua bahan. Masak sambil diaduk terus hingga mengental dan meletup. Matikan api.

  4. 4

    Tuang lapisan putih pada lapisan ungu. Kukus kembali 10 menit.

  5. 5

    Nikmat disajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria's Kitchen
Fitria's Kitchen @fitriakitchen
pada
Tempat menyimpan resep-resep yang sudah di coba. Bukan ahli cooking or baking.Masih belajar..Maafkan bila banyak kekurangan 😊✌
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa