Swike Kodok
-
cyn_theea“Thx resepnya. Tapi sy skip jeruk nipis krn takut krg doyan.” -
Sandra Gold“Baru pertama kali coba masak swikee. Dan saya pilih pakai resep Bunda. Hasilnya enaaak, gak kalah sana yang di resto. Makasih ya Bunda ... Resepnya” -
Christian Budhiman“Enak....baru pertama bikin, resep nya ok banget”
Recook dari resep Mba Jelita
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kodok. Tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan. Sisihkan. Dgn minyak yg sama tumis bawang bombai sampai layu, tambahkan kodoknya. Matangkan sampai kodok berubah warna putih.
- 2
Tambahkan kecap, garam, gula, dan air tauconya serta tauco utuhnya. Matangkan sampai mendidih.
- 3
Koreksi rasa, kalau sudah pas, tambahkan gorengan bawang putih dan jahenya. Didihkan 1 menit lagi. Angkat dan taruh dlm wadah, tambahkan irisan daun bawang atau seledri serta perasan jeruk nipis. Rasanya gurih dan segar asam jeruk nipis. Tips: supaya tidak terlalu asin, buang sebagian air tauconya sblm diblender. Lebih mantap beri taburan bawang putih goreng. 😀 Selamat mencoba
Resep Serupa
-
-
Swikee Kodok Tauco Swikee Kodok Tauco
Karena sudah lama gak makan swikee, jadi kangen pengen belajar masak swikee. Dan ternyata gampang banget 😍
-
Swikee kodok tauco Swikee kodok tauco
Duh ngeliatin swikee ayam nya ci tintin ngilerr abis, cumen request dari suami minta diganti kodok.. duh hasilnya tidak mengecewakan, uenakk bangett kata suami.. *edisi lebayyy.. hahaha
-
Swikee / Kodok Tauco Swikee / Kodok Tauco
Lagi musim kodok rupanya. Tiba-tiba ada yang nganter ke rumah, padahal ga ad pesen 😅 akhirnya dibuatlah kodok tauco ala mama
-
-
Swike Purwodadi / Kodok Oh Kuah Tauco Swike Purwodadi / Kodok Oh Kuah Tauco
Pertama kali cicipi swike Purwodadi ditraktir temen. Pengen nambah lagi karena rasanya maknyus banget, tapi perutnya udah kenyang. Sekarang sih gak usah susah, sudah bisa buat sendiri, bisa makan sampai puas. Mantablah 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Swike kodok sederhana Swike kodok sederhana
Lagi pulang kampung dan di kasih kodok sekilo jd kepikiran bikin swike kodok setelah sekian tahun gak makan swike di perantauan.
-
-
-
Swike Tauco Swike Tauco
Salah satu makanan favorit keluarganya suami 😊 Resep ini udah ok banget, kata suami udah persis kaya yang suka beli di resto..Bye2 resto, ga akan beli lagi deh, mahalll, dapetnya sedikit banget..Mending bikin sendiri, dapetnya banyak (walaupun ga murah juga si bahan2nya) 😁
-
-
Swikee Swikee
Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Istilah "swikee" berasal dari dialek Hokkian yang merupakan slang atau penghalusan untuk menyebut kodok sebagai "ayam air". Makanan ini biasanya dikaitkan dengan daerah Purwodadi. Ada rasa taucho, jahe, dan tentunya dominan manis.#CookPadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13378512
Komentar