Spaghetti Brulle Ekonomis

Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
Sidoarjo

Nyobain resep kekinian yang viral dicookpad. Aku recook dan modifikasi resep dari Cookpader Rarry versi ekonomis karena ga punya stock cream.
Entah kenapa dinamakan Brulle, karena brulle itu adalah gula yang dibakar sama torch, mungkin karena penampakannya yang ada topping cream kecoklatan kali ya.
Anyway menurut aku resep ini cenderung ke Lasagna akan tetapi diganti spaghetti dan dibuat hanya 2 lapis.
Berhubung kita penggemar pasta, jadi semuanya pada suka apalagi kalo dimakan hangat-hangat.

Spaghetti Brulle Ekonomis

Nyobain resep kekinian yang viral dicookpad. Aku recook dan modifikasi resep dari Cookpader Rarry versi ekonomis karena ga punya stock cream.
Entah kenapa dinamakan Brulle, karena brulle itu adalah gula yang dibakar sama torch, mungkin karena penampakannya yang ada topping cream kecoklatan kali ya.
Anyway menurut aku resep ini cenderung ke Lasagna akan tetapi diganti spaghetti dan dibuat hanya 2 lapis.
Berhubung kita penggemar pasta, jadi semuanya pada suka apalagi kalo dimakan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loyang
  1. 200 grSpaghetti, rebus sampai matang
  2. 150 grdaging giling
  3. 1/2 buahbawang bombai, cincang
  4. 1 buahtomat, cincang
  5. 150 grsaos bolognese
  6. 1 sdtgaram, 1/4 sdt lada, 1/4 sdt oregano
  7. Saus Putih:
  8. 500 mlsusu
  9. 125 grkeju parut
  10. 1 sdmmentega
  11. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombai sampai berbau harum lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging berwarna kecoklatan

  2. 2

    Tambahkan tomat lalu aduk rata sampai tomat layu. Masukkan saus bolognese, garam, oregano dan lada putih

  3. 3

    Aduk rata saus lalu masukkan spaghetti

  4. 4

    Saus putih : lelehkan mentega, masukkan tepung lalu masukkan susu. Setelah mendidih masukkan 3/4 keju aduk sampai rata

  5. 5

    Tata spaghetti dalam pinggan tahan panas lalu tambahkan saus putih

  6. 6

    Panggang sampai matang kira-kira 20-30 menit

  7. 7

    Kolase step by step

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
pada
Sidoarjo
Proud mother of 2 | love cooking and baking | autodidact | addicted to korean drama | ig:ritadesyanti
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa