Spaghetti Brulle

indy
indy @indyraasha
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusspaghetti
  2. 250 gramdaging giling
  3. 4 siungbawang putih, cincang
  4. 1 siungbawang bombay, cincang
  5. 1 buahtomat, cincang
  6. secukupnyaSaus bolognese
  7. 5 sdmsaus tomat
  8. 1/2 sdtoregano flakes
  9. 1/2 sdtbasil flakes
  10. 50 gramKeju cheddar parut
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram, merica dan gula,
  13. Bahan Saus Keju
  14. 2 sdmbutter
  15. 3 sdmtepung terigu
  16. 400-500 mlsusu cair
  17. 100 gramkeju mozarella / keju parut
  18. secukupnyamerica & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti, sisihkan. Tumis bawang putih, bawang bombay, masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna.

  2. 2

    Masukkan saos bolognese, oregano, basil, keju parut, dan air secukupnya. Masukkan garam, merica & gula. Koreksi rasa, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan spaghetti dengan bumbu tadi.

  4. 4

    Saus Keju :
    Lelehkan butter, masukkan terigu, aduk aduk sambil tuang susu cair. Masak sampai kental. Masukkan keju, merica & garam secukupnya. Aduk rata hingga moza meleleh.

  5. 5

    Penyelesaian :
    Tuang pasta di pinggan. Tuang saus keju, ratakan.
    Me : tabur keju parut & parsley

  6. 6

    Panggang selama 200 derajat selamat 15 menit (tergantung oven). Angkat & torch hingga kehitaman (me : skip). Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa