Japanese cheese cake
Karna Lock Down gag bisa jalan2 ke jepang , bikin aja kue jepang 😂😂😂Kue paling lembut dan sdkt terigu , enak tapi bakingnya lama banget krn memakai suhu rendah dan air. Harus sabar saat memanggang .
Japanese cheese cake
Karna Lock Down gag bisa jalan2 ke jepang , bikin aja kue jepang 😂😂😂Kue paling lembut dan sdkt terigu , enak tapi bakingnya lama banget krn memakai suhu rendah dan air. Harus sabar saat memanggang .
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 120 derajat, panaskan air 1.5 cm diloyang
- 2
Bahan A dipanaskan dengan cara di tim sampai larut tdk perlu mendidih
- 3
Aduk bahan B hingga rata, campur dengan bahan A yg telah dilelehkan dalam keadaan hangat aduk sampai tercampur rata. Sisihkan
- 4
Kocok bahan C, masukan gula bertahap bagi menjadi 3 bagian (agar putih telur tdk berat utk mengembang) kocok sampai kaku berjejak
- 5
Masukan adonan putih telur sdkt2 ke adonan A+B aduk lipat pelan2 hingga rata
- 6
Alasi loyang dengan baking paper di dasar loyang dan sekeliling loyang tanpa olesan margarin ya(loyang bundar 18 cm) tuang adonan
- 7
Hentak2an adonan agar udara yg terperangkap dalam adonan keluar
- 8
Baking 20 mnt pertama 120 derajat jangan dibuka2, kemudian naikan auhu 150 derajat 15 menit, buka oven 10 detik, kmdn panggang 100 derajat selama 50 menit (sampai matang, sesuaikan oven masing-masing) Test tusuk. Matikan oven biarkan kue dalam oven selama 10 mnt. Panggang dengan metode au bain marie
- 9
Setelah 10 mnt kue di keluarkan dari oven, lepaskan kue dari loyang, setelah dingin baru di potong
- 10
Selamat mencoba, happy baking mom’s
Resep Serupa
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Aku dan anak ku suka bgt dengan cheese cake. Kita bisa habisin cake ini berduaan 😅. Yg aku suka dr cake ini krn teksture nya yg lembut dan kerasa banget kejunya. Dicoba yuk mom. Dijamin ketagihan.#tiketgoldenapron3
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Ada cream cheese yang bakal expired jadilah eksekusi kue japanese cheese cake ini 😍#weekend challenge#septemberceria#
-
Japanese Cheese cake Japanese Cheese cake
#DewisquadAlhamdulillah bikin cheese cake berhasil dan enak bangeet 😍 Recook dari bunda @caraoline ang dan Alhamdulillah berhasil 😍 cuma harus sabar saat memanggang nya krna lumayan memakan waktu 1 jam lebih hehe
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Camilan kesukaan anak lanang nih..bikin sendiri biar irit, tau kan se slice aja mehong bgt kue satu ini ...
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Kangen dengan cake ala Jepang ini. Cuz buka2 resep ci @Tintin Rayner.Rasanya ngeju banget, lembuuut dan wangii. Cake favorit sy banget😍Cara membuatnya mudah, rasanya persis banget dg brand japanese cheese cake yg ada d mall. Luar biasa cc 👏👏
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Cheese cake ini ala-ala Jepang, teksturnya spongy banget, lembut, lembab, gak terlalu manis dan yang pasti cheesy banget..Cheese cake diolah dengan pembuatan khusus, yaitu pemisahan antara adonan kuning telur dan meringue, lalu dicampurkan kembali..Teknik ini juga dilakukan untuk pembuatan chiffon cake dan beberapa jenis cake jepang lainnya.Yang membuat Japanese cheese cake ini berbeda adalah pada saat proses pemanggangannya dilakukan dengan metode #waterbath atau au bain marie dimana loyang berisi adonan cake diletakkan diatas loyang yg sudah diisi air panas lalu dipanggang di suhu oven yang tidak terlalu tinggi.#jpcc#japanesecheesecake#aubainmarie#waterbath#cheesecakejepang#softcake#creamcheese#spongecake#reseppertamaku
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Bikinin si kakak yg skrg lg doyan2nya ngemil, dan dia doyaan banget, bisa abis 2 slice sekaligus 😊😊😊 ,,, *** note : keju parut bisa diganti cream cheese ya
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Pernah beli kue ini di tetangga, eh pada doyan.. Akhirnya yang di rmh pada request bkin kue ini.. biar puas makannya😂😂
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Ini sisa pesanan teman.. harusnya cm pake 5 telor, tp buat habisin sisa cream cheese saya pake 6 telor. Sumbernya dari beberapa akun ya dan saya modif dikit, caranya pake punyanya michael lim, cm bahannya pake punyanya org lupa saya. Nt kl ketemu saya tag..
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Kesukaan nak bujangYang seloaf pasti di abisin sendiri 😅Si kue trickyYuk bikin juga
-
-
Japanese cheese cake Japanese cheese cake
Ini adakah kue favorit keluarga...Memang agak ribet dlm pembuatannya, tp dibayar dg hasilnya. Hingga tdk terasa lg ribetnya hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Sy bru bljar bikin kue