Red Velvet Cake ala cafe simple, mudah, yummy

Resep ini terinspirasi dari ka Putri Habibie dengan beberapa perubahan disesuaikan sama aku yg ngga terlalu suka kue yg terlalu manis dan ngga terlalu suka rasa baking soda yg kuat. InsyaAllah anti gagal, anti ribet Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Metode: bahan basah + bahan kering
- 2
Campur semua bahan basah kedalam wadah, lalu aduk sampai rata
- 3
Campur semua bahan kering ke dalam wadah berbeda, jangan lupa untuk di ayak. Aduk sampai rata
- 4
Masukkan campuran bahan basah sedikit-demi sedikit ke dalam wadah bahan kering. Aduk sampai rata
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (harus dialasi agar tidak menempel saat dikeluarkan).Saya memakai 2 loyang persegi 24cm. Panggang ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 35-40 menit (setiap oven bisa berbeda, bisa sambil di cek melalui kaca oven ya)
- 6
Setelah matang, keluarkan kue, lalu hias sesuai selera. Kalau saya memakai butter cream :).
Resep Serupa
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Resep ini didapat dari ka @Putrihabiebie , terimakasih sebelumnya karena bisa nyiptain kue yang enak ini. Semoga bisa menginspirasi semuanya dengan perubahan bahan bahan yang lebih simpel di rumah. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok Fitri Djaelani -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Udah lama banget sebenarnya pengen nyobain bikin cake ini. Tapi maju mundur terus. Nah kebetulan kemarin liat postingan resepnya neng Kheyla langsung deh nyobain, eggless and no mixer pula, rasanya enak banget, teksturnya padet mirip brownies ya. Kudu cobain deh. Berhubung aku nyobainnya kemarin malem2, jadi aku gapake whipcream, cuma pake krimer bubuk aja, next cobain lagi, soalnya enak banget sih. Resep ini aku panggang dengan menggunakan double pan/happycall.Source : Kheyla KitchenModified by Zahara#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara Zahara -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Yeeiii berhasil lagii buatt cakee red velvett... yg yummmyyyy😘Perpaduan antara buttermilk, natural cocoa, cuka dan baking soda bikin rasanyaa unikk teksturnya juga lebih padet tapi lembutt... enakk deh ..Source : Ig @fridajoincoffe#CookpadCommunity_Palembang Mama Fira's Kitchen -
Red Velvet cake Moist Red Velvet cake Moist
Unik si adonan cake ini kayak terlalu cair untuk ukuran adonan. Sy khawatir takutnya Bantat ternyata nggak malah ngembang sampe atas loyang, mungkin karena pengaruh soda kue juga. Menurut sy ini hampir mirip sama tipe adonan muffin coklat yg sy posting . Jadi moist tapi agak padet cepet kenyangnya dibanding makan Ogura yang kempus2, yaiyalaaahh 😁😄 Riana Madundi -
Eggless Red Velvet Cake Eggless Red Velvet Cake
Source:Kheyla's Kitchen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12795771-eggless-red-velvet-cake-ala-kheyla-super-easyBuatnya gampang 😍😍. Karena lupa sama remahan nya jadinya pakai oreo bubuk aja 😅. Asmaa Aulia -
Eggless Red Velvet Cake Eggless Red Velvet Cake
Source : kheylaResep ini simple bgt ya. Tinggal aduk2 aja ga pke mixer Novaliasugiarti -
Eggless Red Velvet Cake (Versi Kukus) Eggless Red Velvet Cake (Versi Kukus)
Bismillahirrahmanirrahim...Rabu, 24/06/2020 Minggu ke4 #GoldenApron3 doa nya masih sama semoga bisa Istiqomah sampai akhir^^Lihat postingan mba kheyla Red Velvet tanpa telur tanpa Mixer no ribet ribet club' langsung deh eksekusi kebetulan lagi pengen cake tapi gk mau amis telur XixixiCuman saya agak melenceng kalau aslinya di oven saya mah di kukus soalnya gk ada oven modal nekat di kukus aja. Dan Alhamdulillah hasilnya gk mengecewakan, enak moist apalagi ini topping nya pake whipped cream jadi kayak makan ice cream cakeSaya pakai setengah resep dan dirubah beberapa sesuai dengan bahan yg ada kalau mau pakai resep aslinya bisa ke cookpadnya mba kheyla yaKarena modal super nekat bahan banyak yg kurang pun maksa aja dan ternyata Berhasil huhuhu terharu 🌹🌹Source; Kheyla Kitchen dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3 Vicky Ummu Zahra -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Bismillahirrahmaanirrahiim, saatnya ngeluarin tabungan resep. Masih setia dengan resep2 lama, eksekusi ulang agar bisa menyimpan resepnya di Cookpad. Resep ini dari teh Ricke Andriani, salah satu favorit-ku. Cake ini kubuat untuk suami-ku yang gak terlalu suka manis. Untuk cream cheese frosting nya aku cuma bikin separuh seadanya stok aja jadi kupakai untuk fillingnya aja. Enak nih.#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad Ade Aminah/14262953 -
Red Velvet cake Red Velvet cake
Source IG : Tintin RaynerSebenarnya ini versi panggang, berhubung saya malas oven jadilah versi kukus... Perwarna makanan saya kurangi dan saya tambahkan pasta red Velvet...Saya bikin 2x dari resep aslinya...Untuk ButterMilk bisa di ganti dengan yogurt minuman yg plain ya#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3 Lidha -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Suka bgt penasaran sama RV yg diluar sana koq merahnya bisa kinclong cetar gonjreng membahana gtu ya ?? Pakai pewarna yg model gimana ya 😌😌 ? Sy punya RV selalu msh tampil sisi warna coklat nya (merah gelap) . Pernah coba tanpa bubuk coklat hasilnya malah merah pucat 😥.Ya sudahlah terus belajar lagi sampai bisa jadi merah gonjreng 💪💪 . Asal jgn berubah jadi ungu aja yaH 😅😅Red Velvet CakeSource : Kiss My Bundt via LA Times💖 iien soegie -
Red Velvet cake ala anak kos Red Velvet cake ala anak kos
Pengen bikin kue yg simpel, akhirnya bikin ini, dan ini pertama kali bikin, tanpa mixer tanpa oven yahh Isni Intan -
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Source blog Ricke indrianiPertama kali bikin red velvet cake. Ternyata rasanya enaknya ya. Rasanya beda dengan bolu2 gitu yaa. Mungkin karna pemakian buttermilk di resep. Ini saya juga share beberapa tips yg saya dapat dr blog teh Ricke ya. Oh ya untuk simple syrup saya bikinnya gak di takar. Cuman gula sama air di rebus sampe kentel gitu aja kok,semua pasti bisa yaa. Untuk butter cream saya pake italian meringue buttercream. Nanti saya post di resep baru aja ya. Kalo d satuin kepanjangan resepnya 😂. Maaf juga step by stepnya gak sempet moto soalnya bikinnya malem. Oh ya untuk crumb yg di tempelin d luar itu saya ambil dari cakenya trus di ancurin sampe beremah. Lebih bagus setelah di ancurin di oven bentar sampai agak kering biar remahannya alus ya. Saya gak sempet di oven lagi jadi hasilnya agak kasar.Oh ya saya tidak pakai tambahan pewarna makanan yaa. Jadi warna yg di dapet asli dr red velvet powder di tambah coklat bubuk. Ada jg yg tanya ini bs di kukus apa gak. Saya kurang tau yaa. Karna ini pertama kali saya bikin. Jd saya msh ngikutin resep asli dr teh ricke 😉⚫Untuk buttermilk bisa di ganti dengan susu cair yg di beri 1 sdm air perasan jeruk nipis,aduk lalu diamkan hingga timbul gumpalan.⚫Penambahan cuka masak dan soda kue ketika cake akan di oven.⚫Kalau mau tinggi tiap layer biar sama bisa pakai 3 loyang ukuran yg sama. Tapi kalau tidak ada bisa di masukkan di satu loyang lalu potong sama rata. Nila Shanif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)