Chiffon Pandan (Gluten Free)

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Chiffon pandan adalah kue favorit sy sepanjang masa. Lembut ngempuss gk bikin enek..😍
Tetap msh berusaha bikin kue gluten free & no BP/SP yg tetep maknyoss..😉😋
Cucok bgt utk yg pengen nyemil cantik xixixi..😂

Lets Bake! 😄

Resep ini terinspirasi dr YnY..so many thanks..😙

Chiffon Pandan (Gluten Free)

Chiffon pandan adalah kue favorit sy sepanjang masa. Lembut ngempuss gk bikin enek..😍
Tetap msh berusaha bikin kue gluten free & no BP/SP yg tetep maknyoss..😉😋
Cucok bgt utk yg pengen nyemil cantik xixixi..😂

Lets Bake! 😄

Resep ini terinspirasi dr YnY..so many thanks..😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 3 bhtelur besar (pisahkan putih & kuning)
  3. 70 grgula
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan 2: (campur+aduk rata)
  6. 65 grsantan/susu (santan instan kecil)
  7. 40 mlolive oil/minyak sayur
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. Bahan 3: (ayak)
  10. 90 grtepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putel+garam sampe berbusa. Masukan gula bertahap 3x. Kocok sampe kaku/soft peak. (Mixer high speed)

  2. 2

    Turunkan ke speed sedang. Masukan kuning telur satu persatu. Kocok sampe tercampur rata.

  3. 3

    Turunkan ke speed rendah. Masukan bahan 2 (cairan) Mixer rata bentar aja.

  4. 4

    Masukan bahan 3 (tepung). Mixer rata bentar aja. (Jgn overmix, bs bantat).

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon 18 cm (jgn oles apa-apa). Sy pake loyang 24, gk pny yg 18 hehe..😋 Tuang adonan. Panaskan oven 180C. Panggang 35 menit.

  6. 6

    Setelah keluar dr oven, tebalikan dan diamkan sampe bener2 suhu ruang. Lalu keluarkan dgn bantuan pisau kue. Potong sesuai selera.

  7. 7

    Voilaaa...Chiffon Pandan (Gluten Free) is ready!😍😘 Lembuut ngempuss..👍

  8. 8

    Contoh loyang chiffon (bongkar pasang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (18)

VinaY89
VinaY89 @VinaYeo89
Krmn da cb mank gmpg banged cuman kl tepung beras aku kurang sreg sih... lbh suka tepung terigu hehe

Resep Serupa