Chiffon pandan lembut dan enak

juliana huang
juliana huang @julie_f3n
Pematang Siantar

Nich resepnya saya ambil dr youtube ala dollar enak banget ya dan lembut banget
Boleh di coba ya guys, anti gagal lg resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 22cm
  1. Bahan A
  2. 6 bhkuning telur
  3. 90 grtepung terigu protein rendah
  4. 50 mlendapan pandan
  5. 70 grminyak
  6. 20 grgula aren/ brown sugar
  7. 1/2 sdtpasta pandan (optional kalo ingin warnanya lebih hijau)
  8. 10 grtepung maizena
  9. 10 grsantan bubuk
  10. Bahan B
  11. 6 bhputih telur
  12. 1/2 sdtcuka/lemon/jeruk nipis
  13. 70 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk dengan whisk bahan A pelan2 semuanya sampai rata baru campur lg bahan lain,sisihkan

  2. 2

    Bahan B : mixer telur putih sampai berbusa masukkan jeruk nipis, masukkan gula secara bertahap 3x sampai gula larut dan mengembang sampai tahap softpeak,sisihkan

  3. 3

    Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap 3x, aduk dengan whisk pelan2 agar tdk mudah mencair,setelah rata aduk kembali dengan spatula bagian bawah wadah yg masih tersisa sampai rata, masukkan ke loyang chiffon

  4. 4

    Panggang di oven saya 160°c selama 20 menit keluarkan dan di iris pakai pisau kecil lalu panggang lagi selama 50 menit sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Wina Winarti
Wina Winarti @wina_winarti
Ini kalau ga pakai perasan air jeruk bisa ga ka ?

Ditulis oleh

juliana huang
juliana huang @julie_f3n
pada
Pematang Siantar

Resep Serupa