Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya

Nunung Kusuma Wardhani
Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica
Salatiga

Suami tadinya hobi banget ngajak makan di Yoshinoya. Lalu nemu penjual slice beef di daerah saya, jadi sekarang suka masak ini sendiri. Step nya simple banget, sama sekali ga ribet, cuma cemplung2, mateng. 😁

Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya

Suami tadinya hobi banget ngajak makan di Yoshinoya. Lalu nemu penjual slice beef di daerah saya, jadi sekarang suka masak ini sendiri. Step nya simple banget, sama sekali ga ribet, cuma cemplung2, mateng. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramSlice beef
  2. 1/2 buahBawang bombay, iris
  3. 3 buahBawang putih, cincang
  4. 1 sdmMinyak wijen
  5. 3/4 sachetSaori saus tiram
  6. 1 sdtKecap inggris
  7. 1 sdmKecap asin
  8. 5 sdmKecap manis (selera)
  9. 1 ruasJahe, geprek (saya skip)
  10. 1 gelas kecilAir panas
  11. 1/2 sdtMerica (selera)
  12. 2 sdmWijen, sangrai
  13. Tidak perlu garam, karena sudah asin

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai slice beef yang udah ready seperti ini ya, jadi ga perlu marinasi. Saya pakai separo (250 gram).

  2. 2

    Panaskan minyak wijen untuk menumis. Masukkan bawang bombay dulu, lalu bawang putih, jahe.

  3. 3

    Masukkan semua bahan cair (ga harus urut), lalu merica, koreksi rasa. Kalo ga suka manis, kecap manisnya dikurangi aja.

  4. 4

    Masukkan slice beef per lembar satu2, aduk rata tunggu sampai meresap. Kalo mau dagingnya juicy, masaknya jangan terlalu lama. Tambahkan wijen, aduk lagi.

  5. 5

    Letakkan beef di atas nasi putih, taburi sedikit wijen. Gyudon siap disajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunung Kusuma Wardhani
pada
Salatiga
Entrepreneur housewife 🙋👠 Instagram @myficashoes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa